こちら関東を含め、
今日は全国各地で
今秋一番の寒さだそうですね
皆さんの地域は
どんな感じですか
くれぐれも体調崩さないように
気をつけて下さいね
さてさて。
今日は家にあった
さつまいもを使ったおやつを
作ってみました
皮を剥いたさつまいもを
一口大の大きさに切って
あく抜きをした後、
レンジにかけて柔らかくします
さつまいもが柔らかくなったら
砂糖と少しの塩を加えて
よく潰して。
少しの牛乳を加えたら
等分して形を整え、
置いておきます
砂糖・水・
小麦粉・ベーキングパウダーを
よ～く混ぜて、
形を整えたさつまいもを
この衣にくぐらせて
転がしながら焼いたら。。。
『さつまいもきんつば』の
出来上がり～
さつまいもがホックホクしてて
とっても甘くて
美味しかったです
ごちそうさまでした！