じゃがいも餅

今日の夕飯に使うじゃがいもが

少し余ったので、
前から作ってみたかった

いも餅を作りました

潰したじゃがいもと
片栗粉、砂糖を混ぜて、

片栗粉をまぶして
焦げ目がつくまで焼いて、

みたらし餡を作ってかけたら

出来上がり～

ちょっと焦げ目が付き過ぎちゃったかなと思ったけど、

逆にこの焦げ目が香ばしくて

めちゃめちゃ美味しかったです