★短縮版：１／６（月）◆養殖魚は、人類を「幸せ」にするのだろうか！北海道で、養殖の「トラウトサーモン」の6600匹が全滅した事件。日本各地で、アサリやカキなどにも
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ニッポン人の心と体を、「笑顔で」救う！
★短縮版メルマガ「暮しの赤信号」★
2026年1月6日（月）号
No.5353
毎朝、早朝5時に、全世界に向けて２つの配信スタンドから、
合計約5200部を発行（日曜のみ休刊）
創刊日：2004/10/5
【注】まぐまぐ！から受信されると、上部に[PR]と記載した
広告が掲載されますが、当方とは無関係です。
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『脱コンビニ食！』（平凡社新書）や『危険な食品』（宝島
社新書）などの著者で、食生態学者、そして日本危機管理
学会員でもある山田博士（ひろし）が配信。食べものだけ
でなく、人としての生きかたを考えます。なんともユーモ
ラスな文体が人気のようで……。
★お知らせ
～2026年も、皆さんにとって、心から笑顔になれる素敵
な1年になりますように！～
本日から、今年のメルマガ「暮しの赤信号」をスタート
します。
皆さん、良いお年を迎えましたか。
雪や雨や風などで、地域によっては移動が大変だったかた
もいらっしゃったことでしょうね。
いやいや、大変、お疲れさまでした。
でも、そうして故郷や親しいかたの元へ行こうというお気持
ちを、ぜひいつまでも大事にして下さい。
だって、大切にしようと思ったときには、もうその大切な
人はこの世にいない……ということが多いからです。
それは、ある程度、年齢を重ねると痛いほど、身に染みま
す。
そう、心が動くいまが、「そのとき」です（笑）。
明日には、ぼくたちはどのような環境になっているのか、
誰も分かりませんからね。
今年も、そのようなお気持ちで、このメルマガ「暮しの赤信
号」と、ごいっしょにお歩き下さい。
そして、周囲のかたに、ぼくの思いを、少しでも広めて下さい。
お願いします。
先日の動画も、幸い、たくさんのかたから喜びの声をいただ
き、ぼく自身が嬉しくなりました。
今後も、どんどん発信しますので、ぜひ楽しみになさって下
さい。
でも、ぼく一人のチカラなど、本当にささやかなものです。
だけど皆さんとごいっしょになれば、巨大な石も、やんわ
りと、仕方なくでも（笑）……動き始めるものです。
今後とも、ぜひメルマガを楽しんで下さい。
お元気でお過ごし下さい。
（山田）
本日の「完全版」は、100％掲載です。
本日は隔週の火曜日ですので、「短縮版」は、申し訳ありま
せんが、後半の「ほとんどの部分（全体の50％ほど）」を
省略しております。
（今後は、「隔週の月曜日」じゃなく、「隔週の火曜日」に、
このような大切な内容の原稿を掲載します。よろしくお願い
します）
毎回、後半部分に大切なことを書いている場合が多いため、
限られたかただけがお読みできる全文掲載の「完全版」を
お勧めします（ご希望のかたは、山田までご連絡下さい）。
ところで、本文全体の著作権は山田博士にあります。
今後も、皆さんのために活動したいので、コピーや転送など、
法に触れる行為は、絶対にお止め下さい。
皆さんには関係がないと思いますが、よろしくお願いします。
本日も１日、お元気で！
やあ、こんにちは。
山田博士（ひろし）です。
お元気でしたか！
今日もまたお逢いしましたね。
嬉しいです。
地球という星を平和にしたい。
そして子どもたちの頬（ほほ）に流れる涙をストップさせ
たい。
空をのんびり旅する雲たちを眺めながら、ぼくはいつもその
方法を考えています。
そのために、「食べもの」が人を１８０度変え、家族を変え、
文明を変え、歴史を変えてきた重い事実を、知ってほしい。
▼本日の目次▼
【１】
本日は、出来たてホヤホヤの「新作原稿」です。
後日、電子書籍「社会の裏側！」として公開するつもりです
が、いつになるかは未定です。ただ、毎回、読者限定で、こ
の欄で先行して提供しています（「短縮版」は、前半だけ）。
（今後、「隔週火曜日」に、この欄で、本邦初の原稿を発表
していくつもりです）
【１】今回のタイトル
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
養殖魚は、人類を「幸せ」にするのだろうか！
～北海道で、養殖の「トラウトサーモン」の6600匹が全滅し
た事件。日本各地で、アサリやカキなどにも同様の被害が続
出です。利権に凝（こ）り固まった日本の古い水産業を一度
解体し、若い漁師サンを笑顔にしたい。そう思っています～
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【目次（概略でもあります）】
★第１章
今後は、「養殖魚」などは止めよう。そして、天然魚を獲る
ことにチカラを入れよう。と、ぼくが言いますと、必ず、下
記のような声が届くようになります（笑）。ただ、現在の瞬
間だけを見て判断すれば、あとで、「養殖魚」も「天然魚」
もいなくなりますぞ……
★第２章
海は広いな、大きいな、月がのぼるし、日が沈む。そう、広
大な海が日本の周囲には広がっています。だから、魚や貝な
どの水産物は、獲り尽くしたりさえしなければその恵みを永
遠に受け取ることが出来るわけですね。でも……
★第３章
いまでさえ、「水産マフィア」たちが、一般のサカナの流通
とは別のルートで、安く店に直接卸したりしていますからね。
誰も、ナントモ言えないような存在になっています。そして、
それらが、安い回転寿司の原料などにもなっているわけです
ね。何ともはやです……
★第４章
しかも、日本の漁獲枠は、「全体の総漁獲量」を決めている
だけなんですね。だから、誰が漁獲枠を使うかは自由で、早
い者勝ち。これじゃ、乱獲が始まります。こんな方法は、先
進国と言われる国の中では、日本ぐらいでしょう……
★
★
★
★第１章
今後は、「養殖魚」などは止めよう。そして、天然魚を獲る
ことにチカラを入れよう。と、ぼくが言いますと、必ず、下
記のような声が届くようになります（笑）。ただ、現在の瞬
間だけを見て判断すれば、あとで、「養殖魚」も「天然魚」
もいなくなりますぞ……
最初に、述べておきます。
今後は、「養殖魚」などは止めよう。
そして、天然魚を獲ることにチカラを入れよう。
と、ぼくが言いますと、必ず、下記のような声が届くように
なります（笑）。
それは理想だけど、理想だけじゃ人は生きては行けない。
「養殖魚」がないと、人類が食べるサカナの量は確実に不足
するのじゃないか。
昔のように人類が少なかったころと、いまのように、世界に
は82億人も人口がいるような社会とは、明らかに違うのだか
ら、「養殖魚」でまかなうしかないのじゃないか。
それに、今後の世界の人口はますます増えそうだから、なお
さら。
ふむふむ、そうですか、ふむふむ（笑）。
ただ、現在の瞬間だけを見て判断すれば、あとで大変なこと
になりますぞ。
今回述べていますように、「養殖魚」が突然、酸欠などで絶
滅したり、海底が「死の世界」になって、天然魚でさえ育た
なくなったりしたら、どうなります？
「養殖魚」も「天然魚」もいなくなり、食べることもできな
くなりますよ。
……などとお返事をしたいのですが、今回、それよりも先に
述べたいことがあります（笑）。
★★★
皆さん、おかしいと思いませんか。
いや、ぼくの「そぶり」がおかしい……というのじゃありま
せん（それも少しはあるかもしれないけど）。
毎回、養殖魚が何千匹も頻繁に犠牲になるということ。
そして、マスコミたちは、それらのサカナ君たち1匹1匹に
いのちが宿り、それぞれが感情を持ち、●●を持ち、苦痛を
感じる生命体なのに、まるでモノを扱うかのような報道しか
しないということ（●●は、あとの「設問です」をご覧下さい）。
たとえば、ナントカという名前の養殖場で、何千匹のナント
カというサカナが全滅しました……なんていう報道だけなん
ですね。
こりゃ、なんじゃい。
あんたらには、心というものがないのかい。
……ぼくは、声を高めて、そうも言いたくなります。
★★★
いま、水産業には、「養殖」という行為が、普通になってい
ます。
なんと、海上養殖だけじゃなく「陸上養殖」というものも
ありますしね。
そして、たとえ鳥インフルなんかでニワトリ君たちが倒れて
も、ナントカという養鶏場では、何万匹のニワトリを処分し
ました……とかいう、言葉だけの報道。
それを報じる人間の、どこに「心」が通っていますか。
そして、そのように大量に亡くなるような養殖、そして過密
の畜産業についても同様ですが、誰もなんとも言わない。
いとも当たり前のような言い方です。
そして、いままでの癒着（ゆちゃく）した日常が、普通に動
いて行く。
おかしくありませんか。
おかしくありませんか。
おかしくありませんか（三度も言ってしもた）。
ぼくは、このような、何千匹、何万匹のいのちが平然と殺さ
れる事態に、我慢ができないのです。
ぼくだけが、おかしいのでしょうか。
★★★
これは、養殖の是非を問う以前の問題なんです。
もっと、それ以前の人間として生きるぼくたちのアイデンテ
ィティ（自分が自分であるという一貫性を持つこと）が問わ
れるわけですね。
そう、「本質的な問題」です。
サブタイトルでも述べましたが、北海道「せたな町」の漁港
で、2025年12月14日、養殖していた「トラウトサーモン」
6600匹が、全部死んでいるのが見つかりました。
6600匹です！
ちなみに、この「せたな町」は、北海道最西端の町で、道南
地方にある町です。
かつては、奥尻島までのフェリーが航行していました。
今回の事件は、漁港内の海水の酸素濃度が低下したことが原
因だと言われております。
でも、そのような結果が出ることなど、現場の専門家たちは
誰一人、予想さえできなかったのでしょうか。
ぼくは、なんの対策もしないで「養殖」という人為的行為を
続けていた、人間たちのほうにこそ、衝撃です。
そして、何よりも、それほど多量のいのちが「酸欠」などと
簡単に言われるような原因で亡くなることに、ぼくは、大き
なショックです。
酸欠。
サカナたちは、さぞや苦しかったことでしょう。
彼らにも感情はあります。
心はあります。
★★★
この「いけす。生け簀」の網目には、マイワシが大量に刺さ
り、中を泳いでいるマイワシもいたということです。
この漁港内には、マイワシの死骸も浮いていたとのこと。
漁業者によりますと、沖合にいたマイワシの群れがイルカに
追われて、パニックになり、慌てて漁港内に逃げ込んだとみ
られていますが、ということは、今後も、何度でも同様のこ
とが起こりえるということですよね。
今回のように、敵に追われて逃げまどうサカナたちはパニッ
ク状態になりますので、ふだんよりたくさん酸素を消費する
ものです。
そのため、なおさら、この生け簀の中は酷（ひど）い酸欠状
態になったことは想像に難（かた）くありません。
そして、この漁港だけじゃなく、ほかで養殖をしている漁港
でも、これと同じことが、今後、起こることでしょう（いや、
いまも、現に起こっているはず）。
そして、そのたびに、このような大量のいのちが奪われる。
こんな状態を目の前にしても、日本の水産界は、１ミリも動
こうとしない。
少なくとも、今回、この事態で何かの動きがあったとは、ぼ
くは聞いておりません。
みんなシラッとした顔をして、この年末年始を過ごしたので
しょうね。
ぼくは、それが理解できないのです。
これだけも大量のいのちが奪われているのに、誰も、涙一粒
こぼさず、昨日の続きを、今日、明日へと引きずって行く。
★★★
ぼくは、今回、この養殖の存在について考えたかったのです
が、それ以前に、このような事件が起きても、日本の水産界
は、誰も動かないことに衝撃を受けました。
いままでの利権に、そのまま乗っかかっていれば、それでい
い。
ヘンに動かないほうが、彼らにとっては都合がいいのでしょ
う。
でも、そのような古い体質のいままでの過去の続きが、今回
のこの養殖魚の悲劇につながっているのだと思います。
そのような水産界に、どうして若い人たちが漁師になりたい
と願って飛び込んできますか。
いまの古い水産界の人たちも、こうして、自分の手で、自分
の首を絞めているわけですね。
★★★
若い人たちが、漁師として、この世界に喜んで飛び込んで来
たい。
そう思わなければ、水産業の未来は「絶対に」ありません。
いかに周囲が海に囲まれていても、なぜ日本だけが衰退して
いるのか。
そのことについては、以前にも述べましたが、今回の「悲惨
な大事件」を前にして、再度、考えたいものだと、ぼくは思
いました。
そして、サカナたちに、二度とこのような苦しみを与えない
ようにしたい。
もちろん、ぼくたちは人間ですから、食物連鎖（しょくも
つれんさ）における生物の役割があり、サカナたちを食用に
せざるを得ません。
そして、小さなサカナが中ぐらいのサカナに食べられ、今度
はそのサカナがまた大きなサカナに食べられる。
そして最後に、そうしたサカナたちを人間が食べ、生態系内
のエネルギーの流れとバランスを表すという、自然の摂理で
すから、それはそれで、仕方ありませんよね。
★★★
でも、サカナたちに少しでも苦痛は与えたくはない。
ほかの生きものはともかく、ぼくたち人間は、そのように考
えてしまいます。
でも、こうした「養殖」という行為は、どうなのだろう。
狭い生け簀に閉じこめ、酸欠状態にして、エサなどが海底に
積もり、死の海に化した中で育てる。
それって、大いなる虐待じゃないのか。
ぼくは、それを、いつも考えてしまうんですね。
日本の漁獲量は、327万トンで、世界第7位です。
かつてはもっと上位だったのですが、徐々に国内の漁業が衰
退してきた結果です。
でも考えようによっては、それでもまだ7位を維持しているわけですね（2017年）。
まだ、「間に合う」のです。
そう、いまならね（笑）。
★★★
ただ、それでは、日本周辺の「水産資源」の状態はどうなの
でしょうか。
間に合うでしょうか。
いや、もう間に合いません！
水産庁の資料を基に見てみますと、枯渇（こかつ）している
ものが、なんと49％でほぼ5割（半分）。
対して、資源が豊富なものは17％しかありませんから、2割
にも満たない状態であることがよく分かりますよね。
日本の水産資源も、現在は、非常に危機的な状況にあるとい
うことがはっきり分かります。
ひょっとしたら、もう間に合わないかもしれない。
そのような危機感を、ぼくは常に持っています。
このままで、あと10年、15年、20年……と経っていったら、
日本の「サカナ事情」は、いったいどうなっているのろう。
どうお思いですか。
いつも述べていますように、港町で生まれてサカナ大好き人
間のぼくは、とくに空を見上げて、ため息をつくしかありま
せん。
なんとかしたい。
★★★
先述した「トラウトサーモン」の死因は、大量にマイワシが
漁港内に入ってきたことによる酸素不足だと言いますが、そ
の桧山（ひやま）地区水産技術普及指導所せたな支所により
ますと、海水1L中の酸素濃度は通常10mg前後らしいのです
が、当日（12月14日）の漁港内は、3～5mgだったと。
明らかに、酸欠ですよね。
これでは生きて行けない。
でも、ぼくは、「トラウトサーモン」の死因は、これだけが
原因ではないと思っています。
もちろん、このイワシの大群が押し寄せたのは、直接の原因
かもしれませんが、この「養殖」という存在は、もの凄い、
自然破壊をするものなんですね。
これは現場の人たちなら、みな知っています。
ただ、誰も、経済的利害があるため、口を結んでいるだけな
んです。
★★★
この「養殖」では、大量の養殖魚のエサによる水質汚染があ
ります。
そして、抗生物質などの薬による汚染もあります。
そして、サカナの糞（ふん）の堆積による汚染もあるわけで
すね。
これはサカナだけじゃなく、全国各地でのホタテやカキの養
殖場でも同様に、大量死の現象が起きています。
こうした養殖場は、主として、海流や波の穏やか場が選ばれ
ることが多いですよね。
波の荒い場所は避けられます。
そのため、海中の水質の新陳代謝が鈍（にぶ）いので、汚染
される一方なんですね。
こうした環境から、生け簀には新鮮な酸素が存在しているは
ずもありません。
その水底に潜ってみれば、そこは「死の世界」です。
そのような環境で育ち、苦しみ抜いたサカナたちを、皆さん
は、喜んで口に運ぶことができますか。
いったい「養殖」とは……。
★第２章
海は広いな、大きいな、月がのぼるし、日が沈む。そう、広
大な海が日本の周囲には広がっています。だから、魚や貝な
どの水産物は、獲り尽くしたりさえしなければその恵みを永
遠に受け取ることが出来るわけですね。でも……
海は広いな 大きいな
月がのぼるし 日が沈む
海は大波 青い波
ゆれてどこまで続くやら
海にお舟を浮かばして
行ってみたいな よその国
これは、ご存じの童謡「海」の出始めです。
（作詞：林柳波）
日本の周囲は海です。
そう、広大な海が広がっています。
ぼくたちの先祖サンたちは、その海に向かって勇敢に舟を出
し、思い思いに、サカナたちを獲って家族に与え、舌鼓（し
たつづみ）を打っていたはずです。
このように、魚や貝などの水産物は、獲り尽くしたりさえし
なければ、いつまでも、その恵みを受け取ることが出来ます。
そう、永遠にね。
でも、自分だけのことしか考えず、サカナたちを乱獲したり
すれば、そうした自然の恵みもすぐに失われてしまい、もう
サカナたちを二度と手に入れられなくなります。
自分も含めて、ほかの人もみんな、そのような悲しい目にあ
うことになるわけですね。
そうなってからでは、もう遅い。
★★★
慌てて「養殖」をしても、先述したように、かえって天然魚
もいなくなり、サカナそのものが消えてしまうことになるわ
けですね。
でも、いまの、日本の水産界、そして水産業は、そのような
状態じゃありませんか。
もし、水産界が盛況であれば、若者を含めて、多くの人たち
が、毎年、どんどんと参入してくるはずです。
でも、誰もやってこない。
いや、むしろ、漁師の親たちは、子どもが漁師になるのを止
めるほどなんですね。
これは、いまの農業とまったく同じです。
いつかも述べましたが、ぼくが栃木県のある農業高校でお話
をしたとき、その校長サンから……（省略）。
★★★
★★★
★★★
((「短縮版」では、申し訳ありませんが、下記の大部分を
省略しています))
～「完全版」を毎回ご希望のかたは、下記からご連絡下
さい～
→ https://ws.formzu.net/fgen/S638968
★★★
★★★
★★★
こうした水産業の闇を改善しなくては、「養殖」がどうの
こうのと言っていても始まらないんです。
まず、水産業界を、根本的に改善する。
そのあとで、「養殖」というものをどうするのか、みんなで
考えればいい。
そうすれば、おのずと、答えが見えてくるでしょうね。
おっととと。
今回も長くなってしもた。
それじゃ、このへんで。
ほな。
ハハハ……。それじゃまた次回ね。
ご機嫌よう。
（山田博士）
▼▼設問です▼▼
設問→ 上記の文章を読み、下記の●●にあてはまるものを、
選択語句から選んでみよ。ただし２文字とは限らない。
そして、マスコミたちは、それらのサカナ君たち1匹1匹に
いのちが宿り、それぞれが感情を持ち、●●を持ち、苦痛を
感じる生命体なのに、まるでモノを扱うかのような報道しか
しないということ。
【選択語句→ 財布、心、玩具】
■答え■
下記のとおりです。
でも、先に答えを見てはいけません。
本文を再度ご覧になり、十分想像してから答えをご覧下さい。
その繰り返しが、あなたの明日を輝かせることになると思っ
ています。
答え→ 心
★noteで、今回の「完全版」を公開しました。
下記がそうです。
ぜひご覧下さい。
「完全版」には、後半のすべてが載っていますので、毎回、役
に立つと思いますよ。
note→
★★★
★★★
★★★
★山田の作品群については、下記の「専用ブログ」をご覧下
さい。
右側に並んでおります。
メルマガ読者に対しては、時々、割引価格での提供や、無料号
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どうぞお楽しみに！
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下さい。
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