よく使うかつおだし教えて!
▼本日限定!ブログスタンプ
今日は、おだしの日。
簡単に言うと、かつお節の作り方を考案した人の命日らしい。
それが記念日の由来。
今日の質問。
よく使うかつおだし教えて!
みそ汁?
今は体調も悪く、料理も思い通りに出来ないので使いませんが、かつおだしは粉末や液体も含めよく使いました。
昆布やイリコよりかつお節が大好きだから。
うどんや茶碗蒸しの出汁に使うことも多かった。
野菜炒めにも少し加えていました。
おにぎりも、おかか、かなり好きです。(笑)
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今日は、おだしの日。
簡単に言うと、かつお節の作り方を考案した人の命日らしい。
それが記念日の由来。
今日の質問。
よく使うかつおだし教えて!
みそ汁?
今は体調も悪く、料理も思い通りに出来ないので使いませんが、かつおだしは粉末や液体も含めよく使いました。
昆布やイリコよりかつお節が大好きだから。
うどんや茶碗蒸しの出汁に使うことも多かった。
野菜炒めにも少し加えていました。
おにぎりも、おかか、かなり好きです。(笑)