私のもち米玄米の炊き方
①もち米玄米を洗う←拝み洗いしない
②水量は白米と同じ◯合の線まで入れる
③早炊きモードでスタート←浸水しない
④炊けたら直ぐ電源を切る←わざわざ蒸らし時間とらない
★以前、もち米じゃない玄米もこの方法で炊いていて美味しかったけれど、炊飯器を買い替えてからはもち米玄米しか食べていないので不明。
★炊けて直ぐに食べても美味しいけど、おにぎりにするなら数分経ってからじゃないとまとまりにくい。
★炊飯器はこちらを使用。玄米モードもあって食べ比べたけれど、私は早炊きの方が好き。
蒸気キャップがないところが兎に角おすすめ!!キャップを洗うのも大変だし、キャップがはまってる本体部分がかなり汚れやすくて嫌だったから素晴らしい。
ハンドル付きで開閉ボタンを押しながら蓋を開くタイプが好きだったけど、全然売ってなかった。丸くシンプルで汚れがつきにくく、万一付いても簡単に拭き取れるからハンドルは要らないかなと今は思う。
色は白が良かったけど、黒も悪くない
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