新年初のフレンチ。
神楽坂は人が多いけど、
店は満員じゃないですね。
昨日、家内は銀座に行ってきたら
ものすごい人出だったそうな。
やはり、もうコロナのことなど
気にしていないんでしょう・・・。
近頃毎日これ飲んでます。
個人的にはいろいろの「予防」。
「プラズマウォーター飲んでたら
コロナに罹らないんですよ！」
って、このブログでコソッと
言っても誰も買いに来ないでしょう。（笑）
５回目のワクチンを打ちに行くか？
プラズマウォーター毎日飲むか？
どっちが有効か？（笑）
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千葉市美浜区で
歯周病専門医をやっています。
一般歯科、小児矯正、成人矯正、
インプラントもやってます。
全ての人に
「本当の健康」
を届けたい！
そのためにいろいろやってます。（笑）
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フレンチって、
ワンパターンですよね。
毎回違う料理なんて
さすがに難しい。
それでもちょっとずつ
変化しています。
アミューズ、フランの後に
前菜。タスマニアサーモン。
私のメインはテールの煮込み。（笑）
デザートはりんごのコンポート
今日は王将戦をやっていたので
チョイチョイ携帯で棋譜を
見ていましたが、電池切れに
なりそうなんでさっさと帰ってきました。
藤井くんが先手で勝利。
この先どうなるのかな？？
帰り際、いつものお気に入り
スーパーで安売り品を物色。
和牛のスネが３０％OFF.
思わず買ってしまいました。
昨日、シチュー用のワインを
買っておいてよかった。
保存してあった
ソースと合わせて、
オーブンで4時間。
明日の夕飯です。
歯医者の仕事は止められても
料理はやめられないかもしれない。（笑）
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ありがとうございました。
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