焼き芋と同じく、干し芋も栄養価が高く、美味しい食材です。以下に、干し芋を使った新しいレシピをご紹介します。
【干し芋とココアのグラノーラ】
【材料】
- 干し芋：50g
- ロールドオーツ：100g
- ココアパウダー：20g
- ピーナッツ：50g
- アーモンド：50g
- ハチミツ：50g
- オリーブオイル：50ml
【作り方】
- 干し芋を細かく刻みます。
- ロールドオーツ、ココアパウダー、ピーナッツ、アーモンドをボウルに入れて混ぜます。
- ハチミツ、オリーブオイルを加え、よく混ぜます。
- 2に1を加え、よく混ぜます。
- オーブンを180℃に予熱します。
- 4をオーブンシートに敷き詰め、30分焼きます。
- 冷めたら、手で割って、保存容器に入れて完成です。
干し芋の甘さと風味が加わり、ココアの苦味とナッツ類の食感が合わさって、美味しいグラノーラに仕上がります。朝食やスナックにぴったりのヘルシーなおやつです。ぜひ、お試しください。
