ヤングアレンジが話題沸騰中！
まるか食品株式会社が製造・販売する人気のカップ麺「ペヤングソースやきそば」。今「ペヤング」に調味料や具材を入れてアレンジするのが人気となっていて、アレンジをまとめた「ペヤング本」が出版されるほど話題になっているんです。
たくさんあるアレンジの中から、今すぐ試せる調味料を足すだけのちょい足しから、食材を足すボリュームアップのアレンジ、調理して変身させるレシピをご紹介します。
1. ペヤング×チーズ
ペヤングにチーズを合わせるのも手軽でおすすめ。こちらはとろけるチーズをのせていますが、粉チーズやプロセスチーズでもまた違ったおいしさが楽しめます。スパイシーな焼きそばソースが少しまろやかになって食べやすくなりますよ。チーズをからめながら召しあがれ。
2. ペヤング×ラー油
辛い味がお好きな方は、ラー油をかけてみて。量はお好みで調節しながら入れると、ピリ辛味が増して食欲がアップしますよ。こちらはさらに汁なし坦々麺風にアレンジして、ナッツをプラス。しかも2種類のラー油を加え、ナッツの歯ごたえがアクセントになっています。ヒーヒー汗をかきながらいただきましょう。
3. ペヤング×ごま油
手軽においしくアレンジするなら、まずごま油を試してみて。数滴たらすと麺とからんで、ペヤングの味付けがいっそうおいしくなります。思っている以上に味に変化がつきますよ。ごまの香ばしさがクセになってやめられなくなるかも。
4. ペヤング×紅しょうが天＝紅ヤング
やきそばに紅しょうがが合うなら、紅しょうがの天ぷらをのせても相性バッチリですよね。紅しょうがのかき揚げをオーブンなどで温め直し、カリカリにしたらペヤングにのせていただきます。
5. ペヤング×納豆
食べるまでは疑問を感じるかもしれませんが、納豆もペヤング王道のちょい足しアレンジレシピ。納豆とセット販売されたこともあるようです。普通にペヤングを作り、その上によく混ぜた納豆をのせて、かき混ぜながらいただきます。ひきわり納豆のほうがおすすめ、という声も。こちらはさらにわかめをトッピングしています。
6. ペヤング×カレー
こちらはペヤングを作り、レトルトのカレーをかけただけのアレンジ。ペヤングにボリュームを出したいときのほか、ご飯はなくてカレーとペヤングがあるときにもいかがでしょうか。パンチのあるペヤングですが、カレーの強い風味にも負けず意外とマッチしています。
7. ペヤング×卵
冷蔵庫に卵があったら、ペヤングにのせてみて。生卵でも目玉焼きにしてのせてもOK。目玉焼きにするなら半熟焼きにすれば、黄身を崩して焼きそばに絡めながら食べると、まろやかな味になって絶妙のおいしさに。白身のカリカリに焼けた部分も、アクセントになってたまりません。
8. ペヤングサラダ
ペヤングにたっぷりの野菜をのせたペヤングサラダです。ペヤングの麺は水で締めるのがポイントで、このひと手間で食感がぐっと良くなりますよ。シャキシャキの野菜との相性もバッチリで、火を使わずに野菜を切ってプラスしただけなのに、簡単に食べごたえのあるサラダのできあがり。
9. ペヤング×ねぎ玉
ねぎ玉肉ペヤングです。豚肉を炒めウスターソースで軽く味付けし、刻みねぎをのせて卵黄を落とし、紅しょうがと付属のふりかけ、スパイスをかけてできあがり。和えるように混ぜながら食べると、生卵がからんで絶妙なおいしさに。ボリュームアップしたがっつり系ペヤングのできあがり
10. ペヤング×ホットサンド
ペヤングで作る焼きそばホットサンドです。ポイントは、ペヤングソースと麺を混ぜたら食べやすい長さになるよう麺をキッチンバサミで切ること。すると食べやすくなります。ホットサンドメーカーがなければ、トーストしたパンにはさんだり、コッペパンに入れてもおすすめです。
