フェイジョアとは？
「フェイジョアとはフトモモ科の植物です。」といわれても、よほど果物に詳しい方意外はピンときませんよね。
フトモモ科の植物をあげると、ユーカリ、少し前に話題となったビタミンCが豊富なカムカムなどがよく知られています。フェイジョアは緑色をした果物で、グアバによく似ています。
冬の時期に実を付けるフェイジョアは、キウイフルーツに続く果物ということで、多くの農家が栽培を試みたようですが、受粉などが必要で、栽培が難しく、売り物にするところまでいかなかったそうです。
フェイジョアの美肌効果
フェイジョアには、ビタミンC、ポリフェノールがたくさん含まれています。ビタミンCもポリフェノールも抗酸化作用があるので、色白美人の出来上がり！
また、カリウムも豊富に含まれているので、むくみやすい体質の方にもオススメです。
フェイジョアの食べ方
フェイジョアは、そのままで食べるのが一番おいしいのですが、キウイと同じように、収穫してからビニール袋にリンゴやみかんと一緒に入れ、少し置いてから食べる「追熟（ついじゅく）」が必要となります。
砂糖を加えてジャムにすれば日持ちもします。他にはケーキ、ゼリーなどを作るとおいしいですよ。
道の駅や産直販売所などで売っていることが多いようなので、見かけたらチャレンジしてみて下さい！
