蓄財レースを乗り切るのに、
自炊は欠かせない行為の一つになるはずなんだけど
↓どこまで行ってもテキトー極まりない我が家流の自炊ネタ 笑
それを我ベビたんのような、
超超超手がかかる月齢の子育てと
両立するのは至難の業
て事で、ここ最近参考にして
とても助かっているのが
自家製ミールキットの冷凍バージョン
どなたか著名な料理研究家の方が
出されてた冷凍術の本を参考に
食材を予め想定したその週のメニューに沿った
形状（いちょう切り、乱切りとか）で下処理し、
さらにそれらをそのメニューに沿って使う食材達でまとめて同じジップロックで冷凍してしまえ
という術。
例えば
カレー用なら、
ジャガイモ
にんじん
玉ねぎ
お肉
を予め下処理してミールキット状にして冷凍。
その本を手にした時は、これはなんと賢い自炊術なのだ！
と唸ったのをよく覚えているわけで
この自家製ミールキットが、まぁ大大大活躍。
シチュー類に
カレーに、豚汁に、焼きそばに
その日の晩御飯のためにわざわざ食材を
買い足さなくても
冷凍庫をのぞけば
どれだけ時間がなくても
どれだけ体力がなくても
その晩のご飯を自力で美味しく栄養たっぷりに
乗り切れる。
もぉ、ホント神だな、てレベルの自家製ミールキット冷凍版。
たしかヨシケイさんとか
おうちコープとかでは
ミールキットが充実してたはず
ミールキットはレトルト食品の上位互換と言える
スーパーお助けアイテムだと実感中！
おうちコープの離乳食も素晴らしいとのお噂！