オーナー夫人、オーナーシェフ、私、友人道代ちゃん
先日の大阪ミシュランで唯一の３つ★をとられた
ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ ＨＡＪＩＭＥ
北海道の蝦夷鹿のフィレ肉
まったりと、濃厚な味わい
そしてビックリする程の柔らかさです
かぼちゃのピュレもｇｏｏｄ
見た目も鮮やか
これ、実は温野菜なんです
魚介のスープで炊いた数々のお野菜
これは、きっと野菜嫌いの男性でも
ちょっと腰抜かす一品
めっちゃめっちゃ美味しいです
大親友道代ちゃんとの今年最後の
お食事会は、あっぱれなレストランで
締めくくれ最高
三ツ星とられたの・・・・納得のレストランです
一見の価値あり
ただ、予約が２～３ヶ月待ちです