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愛知県犬山市
甜菜糖アイシングクッキーと米粉ナチュラルおやつ教室「花＋花」
森本志保です
甜菜糖アイシングクッキー基本の3回コース
3期生第2回を開催しました。
このコースは甜菜糖アイシングクッキーを、
米粉のクッキー生地から甜菜糖アイシングまで
ご自分で作れるようになるレッスンです
私のお教室では、
基本のコースレッスンはマンツーマンレッスンで
じっくりお伝えすることができています
第2回目は
・ヴィーガンチョコサンドクッキー
・アイシングを入れるコルネづくり
・天然色素を使ってアイシングのもとに着色
・アイシングクリームの硬さ調整
・練習ボードにてアウトライイン・馴染み模様の練習
・クッキーに馴染み模様でアイシング
をしました
Ｙ様作、
コルネは前回、少し説明をしただけで、
Ｙ様、しっかりと予習をしてきてくださり、←素晴らしい
スムーズに習得することができました。
天然色素は濃い紫と濃い茶色で
はっきりと模様がわかるように
工夫して着色していただけました
（写真
実際はもっと鮮やかな色でした）
実際はもっと鮮やかな色でした）ベースを塗るときのアイシングの量をしっかり
マスターしていただき綺麗な表面のアイシングクッキーを
仕上げることができました
なかなか初体験の方は難しいんです
馴染み模様もいろいろな模様に
チャレンジしていただき、
Ｙ様の熱心さが伝わり、
嬉しかったです
今までユーチューブで見ていたアイシングが
自分で実際にできてうれしかったです。
と私も嬉しくなってしまうご感想をいただきました。
ありがとうございます
今回はタイムリミットで
おやつ時間がとれずに写真も撮り忘れ
米粉のマフィン、レーズンと胡桃入りを
お持ち帰りいただきました
Ｙ様 雨の中遠方からお越しいただきありがとうございました
次回も楽しみにお待ちしております
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★８月のリクエスト可能日★
３日（火）出張レッスン 満席
６日（金）
９日（月）
１９日（木）
２５日（水）
２７日（金）
※８月レッスン受付は７月２６日で一旦受付終了いたします。
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甜菜糖のアイシングクッキーコースレッスン（３回コース）募集中です
ご自分でオリジナルの甜菜糖アイシングクッキーを作ることができるようになりますよ
こちらのコースはしばらく1名か2名にて開催いたしますのでじっくり学ぶことができますよ
今がチャンスです
詳細はこちら↓のページへどうぞ
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