ちょっと久しぶりな感じでＡＢＣクッキングスタジオへ
ポルチーニという薫り高いキノコと五穀米を合わせたリゾットは美味
サーモンのハーブ焼きでは、サーモントラウトに、二本の切り込みを入れて、
香草のディルと、ブラックオリーブをぎっしり挟み込む。
あまり期待してなかったけど、
実はこのサーモン料理がすっごくお気に入りの味でした
鮭は、和食でしか食べる習慣がないけれど、
イタリアンな感じで頂く新鮮さと、
ブラックオリーブの香味高さが、なんとも食欲が増しておいしいー
女の子が大好きなさつま芋が入っている、さつま芋
のクリーミーポタージュに
りんごとさつま芋のトルテ、
優しいほっとする甘さで大好きでした
トルテのビスケット生地は森永のチョイス
を軽く割って使っています。
私もビスケットなら、断然チョイス派なので嬉しい。
ホッコリ・サクサク感が好き
女子会を開けるほどのオシャレなｍｅｎｕですよね
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お料理の片付けをしていると、
お世話になっているパン講師のＧ先生が
『昨日、カフェの個展を観に行って来ましたよぉ～、
カレーライスを食べて来ました
』
と嬉しいお声を頂戴しました
好きそうな方には、ＤＭ渡してみるものですね
Ｇ先生は、ピアス穴は開けてないけれど、
フープ形のイヤリング
の付替えチャームを集めるのが好きとのことで
もしかしたら、今度オーダーしてくださるかも・・・知れません
ひとそれぞれ好みや要望が違うので、ご意見を伺うのは
本当にタメになります・・・・
なんだかちょっと嬉しい一日だったなぁ
