Chocolate Cookies
材料
小麦粉 １２５ｇ、 ベーキングパウダー大さじ半分、 塩大さじ半分、 無塩バター１００ｇ、 カスターシュガー７０ｇ、 ブラウンシュガー７０ｇ、
バニラエッセンス大さじ半分、 卵１個、 ダークチョコレート１５０ｇ
作り方
オーブンは１９０℃に温めておきます。
小麦粉とベーキングソーダー、塩を合わせておきます。
ボウルに室温に戻したバターをクリーム状に混ぜ、砂糖２種類を少しずつ混ぜ合わせていきます。
そこに、バニラエッセンス、溶きほぐした卵を少しずつ混ぜ合わせます。
最後に刻んだダークチョコレートを生地に混ぜ合わせ、オーブンでこんがり焼きあげます。
