干し柿ができました。

大きな渋柿

皮を剥き干して

干し柿できました。

3週間位前に渋柿が売っていたので

干し柿を作って見ました。

なんか色に？

こんなんで良いのかな？

黒くなった！

大丈夫か？

早速、ネットで調べてみました。

この色はタンニンの色だそうです。

恐る恐る味見

甘い、干し柿だー、良いじゃん

冷凍で保存ができると聞いたので冷凍して正月に使います。

何でもやればできるよー