虎河豚てっさ・てっちり

骨から外す。

骨に少し身を残す。

こっちは翌日にでもグリルで焼いて飲る 

虎河豚テッサ ( 鉄砲＝当たったら死ぬの刺身 )

鍋に昆布を入れ、

骨身を投入し、まずはしゃぶりながら食す。

次は、鰭をグリルで焼く。

八海山

鰭酒

次にテッチリ

 ( 鉄砲のちり鍋 ちり鍋＝白身魚と野菜の水炊き　)

ここのあたりで自分が出来上がる

確か雑炊も食べました。

ご馳走様でした。