今日の肴

そろそろカラシン類のフリットも飽きてきた。

話は飛んで、カムイ外伝に遠州ってヤクザが登場する。ある日、ワケアリで遠州がサブ（カムイ）を小船釣りに誘う。そのときの遠州のセリフはこんな感じだった。

「グチのタタキとアナゴの天麩羅で一杯は、こたえられないゼ」

おぉ～、美味そうだ。オレもやろう。

てなわけで、近郊のボート釣りに行ってきた。適当な（１キロくらい）淡水イシモチ（グチ）が数尾、オマケはRTC(レッドテイルC)の４キロくらい、スルビン（タイガーシャベルC）の２キロくらい。

かなりデカいポルカドット・スティングレイも釣れた。リリース！

で、今晩の肴一号

アマゾン・グチのタタキ。甘くておいしい。黄色いのはタクアンではない。河畔で拾ってきたマンゴー。酸味がサシミになかなか合う。

二号は、スルビンのムニエル。天麩羅もおいしい魚だけど、油がなかったため（笑）