５／１、２と出勤の私にとって、
今日はＧＷ前半戦の最終日。
そんな最終日にふさわしく、ド・ピーカンです
ノースリーブ、短パンの人もまったく浮いていない真夏日の始まり。
六本木に集合し、まず向かったのは
六本木ヒルズからは徒歩20分というところか。
開店10分ほど前に到着。
11：30の開店を待つ人すでに１０名ほど。
これならば開店と同時に入れそう。
休日ということもあってか、開店と同時にすぐに案内される。
どうも「焦がし味噌」が名物らしいが、
味噌のしょっぱさがあまり好きではない私は
「焦がし醤油」を選択。
見た目は真っ黒。
でも、スープは意外にさっぱり
トッピングは何をすべきか迷った挙句「味玉子」を選択するも、
すでにスタートメンバーとして「味玉子（1/2）」「チャーシュー」
「青菜」が入っていた。
中華麺ともさっぱり絡み、
見た目ほどくどくなく、且つコクがある感じ。
次回は焦がし味噌にチャレンジか。
