相変わらず、平日の半分は大阪で過ごし、
東京に戻った後は、ばたばたと週末が過ぎています。
そんなあたしのマイブームは
火鉢で炭を熾して、野菜を炙って日本酒を呑む。
自宅にいる週末は
夕方近くから、ゆるゆると呑み始めます。
日本酒は、東京は東村山で造っている
「屋守」（おくのかみ）純米吟醸 無濾過生。
醪の旨みが主張した、たくましいお酒。
焼くのは、そら豆にアスパラ、トマトに、みょうが。
トマトは、炙ると甘みが増します。
ミョウガは、さっと炙って味噌をつけましょう。
ミョウガの皮がちょっとパリッとする一方で、
みずみずしさと甘さがまして、日本酒の肴にぴったり！
そら豆は、皮ごと炙るとホクホクになります。
皮に焦げ目がついて、しなっとしたら食べごろ。
熱々がまた美味しい。。。
その後、イカの一夜干しまで登場して
日本酒の呑みはまだまだ続く・・・・・・・
今日もこれから炭を熾して野菜焼き。
日曜日の定番になってきました。
アウトドア用の七輪をもっている方がいらしたら
ぜひ、お楽しみください。
第二回目となった「呑みマス！ニッポン」
今回もたくさんの方がご参加くださいました。
今回フィーチャーした蔵は
・伯楽星の新澤酒造（宮城県大崎市）
・宮寒梅の寒梅酒造（宮城県大崎市）
・乾坤一（けんこいち）の大沼酒造店（宮城県柴田郡）
の３つ。
９本の一升瓶がならぶ様は圧巻です。
当日の様子は、プロジェクトのブログを
ご覧ください！
「呑みマス！ニッポン」5月
http://ameblo.jp/nomi-nippon/entry-10901752567.html
次回は、6月11日（土） １７時スタート。
週末のひととき。私たちと日本を感じませんか？
皆様にお目にかかれることを楽しみにしています。
「呑みマス！ニッポン」6月
http://ameblo.jp/nomi-nippon/entry-10903451254.html
来月は、「岩手」をフィーチャーします。
大変長らくのご無沙汰となりました。
昨年９月。
本業で新商品発売に伴い、新しいサービスがスタート。
これがまた、人騒がせなサービスで、
未だに 手がかかる ＜できの悪い子＞。
おかげで、週の半分以上を 大阪で暮らしています。
そんな中 ３月１１日（金）東北沖地震が発生。
私たちの暮らしが 根底から覆されることになります。
「東北」にできること。
「ニッポン」を元気にできること。
私たちなりに考えた結果、
日本酒好きは、日本酒だろ！という結論に至り。
「呑みマス！ニッポン」 プロジェクト発動
日本酒を 呑んで 騒いで また呑んで。
その元気を 拡散していきたい
日本酒と人を繋ぐ。日本酒と地域を繋ぐ。
日本酒で日本を繋ぐ。
それがわたしたちのプロジェクトです。
震災が発生した毎月１１日。
東北のお酒を まずは向こう１年 呑んだくれます。
第一回は ４月１１日（月）に
神田「なみへい」 で開催されました。
当日の様子は、プロジェクトのブログ で紹介しています。
日本酒を通して、みなさんの「元気」を
東北に送りませんか？
「呑みマス！ニッポン」
