ずっと、作りたいと思っていた
あこがれ！の、さつまあげ。
「じもとのもん」Vol.1新潟編で
小竹屋さんが掘り出して来てくれた
自然薯の残りで、
昨日、やっと作りましたぁ。
自然薯すったもの
タイのすり身
（豆腐は割愛・・・・なぜなら、買い忘れたから。
）
ひじき
というシンプルなもの。
しんじょに近かったかなぁ。
ネスは、揚げ物、超・不得意ですが
頑張りましたっ！
成果は、これ。↓
これ、揚げ物下手な ネスの割りに
かなり、ウマかった。感涙。
ビール・サワー、はもちろん
ワインもイケそう。
その他、昨晩は
かす汁（あったまります、冬の味。）
カレイの煮つけ
というラインナップ。
サラダにしようとおもった、水菜は
力尽きたので、今日の晩御飯。
鶏肉のみそ漬けを作ったので
一緒に 今晩、いただきます。
今日は、ジャパンカップに、ボクシング。
熱い１日になりそうだぁ。
