東京は ものすごいどしゃぶりに なりました。
春の雨らしく、空気が湿って、あたたかく、
これから、新しい葉をどんどん出して
成長していく草木にとっては、
パワー充電の雨だなぁ、と思っています。
さて、
みなさんは 野菜や魚・肉を買うときに
産地は気にして 食材を選んでいますか？
産地偽装、食品事故が 頻発し、
中国産だったり、ブランド食品には
神経を使われることが多いですか？
私は、職場が六本木ということもあり
大抵残業になる毎日ながら、
地元スーパーの営業時間に間に合わない日は
ミッドタウンにある Ｐｒｅｓｓｅ というスーパーで買い物をします。
ここの野菜コーナーは、
すべての ＰＯＰに 野菜の産地が記載されています。
また、ステキなことに
ほとんどの野菜が 国産のもの
たとえば アスパラガス
ちょっと お高めですが
今日は 栃木県産のものが販売されていました。
アスパラガスは ４月～７月が旬の野菜ですが
旬ではない季節では
アメリカ産や メキシコ産 のものも
店頭で見かけますね。
そして、彩りにはもってこいの パプリカ
１９８円くらいで販売されているものは
韓国産が 多いようですが、
こちらは、高知県産。
国内産の野菜は
海外で生産された野菜に比べ
どうしても、割高になります。
家計を考えると １００円でも安いとうれしいですよね。
でも！！
実は、ちょっとがんばって、
国内産の食材を 選ぶことができると
それが、地球温暖化防止につながるんです！！
それは なぜか？というと・・・
食材が 日本に運ばれてくる間に
燃料として ガソリンが 使われます。
食材が生産された国が
日本から遠ければ遠いほど、
その消費されるガソリンの量も
排出される 二酸化炭素も 多くなる、ということです。
＜＜フードマイレージ＞＞
★Ｗｉｋｉｐｅｄｉａ フードマイレージ
http://ja.wikipedia.org/wiki/フードマイレージ
★フードマイレージキャンペーン
イギリスの消費者運動家が提唱した 概念ですが
日本は、先進国の中でも
このフードマイレージが ダントツで高い国になります。
日本は、自給率が極端に低い、ということも原因のひとつです。
そんなフードマイレージを詳しく見てみると
二酸化炭素 100グラム：１poco として・・・
さきほどの、アスパラガス。
国産と輸入ものを比べると
・国産アスパラガス1本を買うと 0.01poco
・輸入アスパラガス1本を買うと 3.41poco
なんと、その差は、3.40poco！
価格重視で 選んだ食材が
実は、地球に 大変な負担をかけていることに
気が付きます。
地球のために
１００円玉ひとつ
貯金（投資かも？） するつもりで
ちょっと お高めですが
ぜひ 国内産の新鮮な野菜を
手にとってみてください。
新鮮で おいしい野菜
地球にも 優しい 「食」
いいこと いっぱいですから。
・・・うちの ルーフバルコニーのプチ・菜園。
この 大雨により、屋根からのしずくを
まともに受け 土が大きくえぐれてました！！
そんな中 シソの ふたば たちは
たくましく 何事もないように 生きています。
がんばれ！！シソＢａｂｙ。
