2024/01/07
こんばんは☺
動画を見ていただきありがとうございます。
今日は国産のレモンを使った
レモンパウンドケーキを作りました。
レモンの香りと
しっとりとした食感で美味しく仕上がりました。
▷材料：
無塩バター １００ｇ
砂糖 ８０ｇ
レモンの皮 １個分
レモン汁 大さじ１
バニラエクストラクト 小さじ１
全卵 ２個
米粉 ９０ｇ
アーモンドプードル ２０ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ
レモン汁 小さじ２
粉砂糖 ３０ｇ
▷作り方：
１．レモンの皮は塩でこすり洗いしてすりおろす。
２．無塩バターに
砂糖、レモンの皮、バニラエクストラクト、レモン汁を加えてよく混ぜる。
３．全卵を溶き1/3づつ加えて混ぜる。
４．米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
５．170℃に予熱したオーブンで
40～45分焼く。焼き上がったらラップに包み粗熱を取る。
６．粉砂糖とレモン汁を混ぜ合わせて、パウンドケーキに薄く伸ばす。
以上です
興味持っていただき
ありがとうございました
