【立ち呑み 1/2 はんぶんこ】
今年3月1日にオープンして
なんとか無事2ヶ月が経ちました
これもひとえに、お客様・応援してくださる皆様のお陰です！
本当にありがとうございます！
あと忘れちゃいけない
当店、料理長 tatejima☆39
氏。
出会いは、ブログから…
ひょ～んなキッカケで出会い、
いろんな話をする様に…
昨年7月の七夕まつりでは
尼米かまぼこの天ぷらを利用した
【杭瀬尼米バーガー】のアイデアを
※ポスターデザインはヒロ工芸
さん。
一緒に【杭瀬尼米バーガー】を作る事になり…
日々、一緒に色んなお店を飲み歩く様に…
最初は、ただの飲み歩きの好きなオッちゃんだと思っていたのですが
実は実は・・・
ただの酒好き・・・
否！！
色々な飲食業を経験された、
とても料理の引き出しの多い腕利き料理人さん♪
何より人の笑顔と料理が大好きなオッちゃん
そして、今では当店の料理長・・・
ネッ！？
【ひょん】を通り越して数奇過ぎる運命でしょ？
飲食経験のない僕に
仕入れからメニュー作り
調理まで教えながら全面サポートして頂いて
毎日毎日、厨房で料理の腕を振るってくださっています
今では【はんぶんこ】には無くてはならない存在！
※画像は新メニュー【豚の生姜焼き ２８０円】
素人の料理と、プロの料理の違い・・・
自分の思っていたメニューだけでは
今ごろ【１/２ はんぶんこ】どころか
【１/３２ んこ】いや、それ以下になっていたかも・・・
tatejima☆39
氏曰く『浜辺に迷い込んだイルカ…
出れない（；￣ェ￣）
自分でも、何故こうなったか分からない…(ToT)/~~~』
とのこと・・・すいませんm(__)m
最初は、一人で料理するつもりで
居たんですが、どれだけ自分が飲食を甘く見ていたか…を
tatejima☆39
氏に思い知らされました。
【杭瀬】を盛り上げる為の構想も一生懸命に
考えてくださっています
毎日の様に仕込み中
フック！？アッパー！？
タイキック！
など頂いて
『なにし店長！？』
と叱られております
今、僕の肩書きだけは【店長】ですが
新入りバイトのつもりで、tatejima☆39
氏にしがみついて
もっと美味しい物が作れる様に頑張って行きたいと思います
天ぷら新メニューも
続々考案中です
『メチャ安くて美味しい！』と
ご好評頂き、リピーター続出の
【１/２ はんぶんこ】のメニュー
是非是非、食べに来て下さいネ
当店料理長：tatejima☆３９ 氏のブログ
39☆彡の料理&食べ歩き（●＾o＾●)ときどき野球☆彡は→コチラ♪
※営業時間
【尼米かまぼこ】７～１９時
【立呑み １/2 ～はんぶんこ～】
１７時～２２：３０(フードL.O ２２：００ / ドリンクＬ.O ２２：１５)
共に定休日：木曜となっておりますので、宜しくお願い致します
☆本日も最後までお読み頂き、誠にありがとうございます☆
――尼米かまぼこ店――
★当店の通販ショップ→コチラ
□住所:尼崎市杭瀬本町2－2－22（杭瀬本町商店街）
■アクセスマップはこちら！
□電話:06-6481-1605
■営業時間:午前７時～午後７時
□定休日:毎週木曜日
□写真で見る駅からの道順→コチラ
ポチっと清き一票お願いします♪
いつも有難う御座います