「エッグスバウム・マルゲン」さん。
たまご屋さんが、自家農園で取れた卵と米粉を使って作る、バウムクーヘン専門店です。
旭市鎌数にあります。
工業団地の近くです。
「ハードバウム」と「チーズ in バウム」を購入。
「ハードバウム」
バウムクーヘンとは「樹木のケーキ」という意味ですが、まさに切り株みたいな形のバウムクーヘン。
ハードと名乗ってますが、サクッしっとりな食感で丁度良い甘さで美味しい。
「チーズ in バウム」
小さいバウムクーヘンの穴の中に、チーズケーキの生地が詰まってます。
チーズケーキ生地も美味しいです。