今回ご紹介するのは、恵比寿駅から徒歩5分とわかりやすい場所にある、レンガ造りにブルーの屋根のクラシカルな外観の
「パティスリー レザネフォール」。
レトロモダンをコンセプトにした人気のパティスリーです。
シューアラクレーム 260円
粉糖がふりかかったシナモン風味のシュー生地は外側は少し硬めのザクザク感、内側はしとっりとしていて、アーモンドのアクセントも効いている。
中のクリームはバニラビーンズ入りの滑らかなカスタードクリームが隙間なくつまっていで、甘すぎずとても食べやすい。
シューアラクレームはレザネフォールでもすぐ売り切れてしまう程の人気商品だそうです。
サランボ 330円
シュー生地の表面をアーモンドと一緒にキャラメリゼした少しほろ苦いシュークリームです。
キャラメルがかかっているので食感もとても良く、中のカスタードクリームとの相性もとても良い。まさにクリームブリュレのシュークリームバージョンです！
こちらのお店は夜22時まで営業しておりますので、会社帰りになどにも是非お立ち寄り下さい！
パティスリー レザネフォール （Patisserie Les Annees Folles）
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-21-3 グレイス代官山 1F
Tel:03-6455-0141
営業時間:10:00～22:00
最寄駅:恵比寿駅
HP: http://lesanneesfolles.jp/