サルデーニャからチャオ！くにこです。
元気ですか〜
今回、外食で食べたもの紹介するよ。
友人たちとご飯を食べに行った時の
セコンド、メインディッシュ。
子豚の丸焼き。
アグリツーリズモって言われる
農家レストランって感じのところ。
前菜は生ハム、ラード、サラミの
盛り合わせに、煮豆、
ズッキーニのグリル、ズッパガッルレーゼ
(パン、チーズのグラタンみたいなので
これ一切れで満腹になる)、
ズッキーニの酢漬け、ひき肉のミニコロッケなどなど。
プリモはパスタ。
サルデーニャ特有のパスタ、
ニョッキっていうちっこい虫みたいな形の
パスタに輪切り生ソーセージ入りのトマトソースがけ。
リコッタチーズにレモンの香りがついた
丸いラビオリ、トマトソースかけ。
写真撮り忘れた。
どれも不味くはないけど、社食で出る
加工食品みたいな味だった。
友人たちも量は多かったけど
イマイチだった、、ていうのが
みんなの感想。
これは昨夜行ったレストランで食べた
ワイルドサーモン醤油かけと
ズッキーニをスパゲッティみたいに切ったもの。
が、、、ワイルドサーモンではなく
あきらかに養殖の味。醤油の味ゼロ。
めちゃしょっぱい。
もっと薄く切ってくれ〜。
アサリスパゲッティからすみかけ。
運ばれてきて、食べてみたら
全然ボッタルガ(からすみ)の味しない。
カメリエレに伝えてからすみ追加で
かけてもらうよう頼んだ。
どうやらかけ忘れだったらしい。
相方が美味しいレストラン見つけたって
言ってたから期待してたけど
全くのハズレだった
最初に出てきたパンは
いろいろ入ってて面白かった。
美味しいもの紹介のはずが
まずいもの紹介になってしまい残念
次回をお楽しみに
いつも読んでくれてありがとう