麺類は塩が入っているので、汁と食べるとかなりの塩分過多になるため、食べる機会も減っていました

唯一、塩分が入っていない年越しそばが、毎年の楽しみに
普段は本当に作らなくなりましたね~
⤵️⤵️
たまに食べる時は、汁を薄めに作って塩分調整をしていました





ほぼ、だし汁うどん・・・
それが💡

汁にしっかり味付けが出来るようになりました


こちらは汁の塩分量0,7~0,8%
今までは0,4~0,5%
汁を200グラム~300グラム弱ほど、食べても一食2グラム以内😃🎵
しっかりした味付けだと食べたときの満足感が違いますね
ちなみに、同じシリーズでうどんもあります🍜
今回は材料を計りませんでした
すみません😣💦⤵️
嬉しくてつい(笑)
悪しからず~😁✋
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