八甲田はまだ残雪が多いです。
仲間と八甲田で残雪をテーブルにして遊びました。
鴨汁やもちよりの料理色々。
春スキーを楽しむ人、トレッキングを楽しむ人。
そして帰りには八甲田の温泉でゆったり～♪
こい、、、って恋もあるけど今回は鯉！
鯉を頂きました。
鯉を料理するのは初めてだったけど魚だもんなんとかなるさー
頭と内臓とうろこを取ったものを２匹分頂きました。
洗いにできるよって言われたので洗いと、野菜の甘酢あんかけと鯉こくの
３種類のお料理にしてみました。
鯉ってくさいの？って言われるけど癖がなくて本当に美味しく頂きました。
