日本食マニア！？

こんにちは～

日に日に寒くなり、日が落ちるのも早くなり、冬の足音がどんどん近づいてきました




今日は仕事が早く終わったので、大好きなフランスのTV番組『Un dîner presque parfait』を見る事ができました


これは毎週５人が月～金にかけて他のメンバーを招待し、それぞれの手料理をで晩餐を開き
一番良かった人が賞金をもらえる、という人気番組です


今日の担当者は男性で日本食でみなさんをもてなしていました



フランスでは日本食も人気なので、この番組で日本食を作る人を何度も見た事がありますが、
ほとんどが１品だけだったり、なんだかよくわからない料理だったりします



でも今日の人は違いました
食前酒からデザートまで全て日本食
これはすごいと思います


途中からだったので知りませんが、話しっぷりから見ると日本に住んでいたか、
またはよく旅行しているのではないかと思われます


食前酒は日本酒のグラニテ（フランス語で“粒状に凍らせたもの”という意味）
おつまみはトマトとモッツアレラチーズをお団子状にさして胡麻を付けたもの
（さすがにこれは『日本食じゃなくてイタリアンじゃない？』と、メンバーにはブーイングでしたが）



ですがそのあと、『日本は前菜が数回に分けて出るんです』と説明し
初めにワカメとお豆腐のお味噌汁、その後にクレソンの醤油と和からし和えを出してきました
お味噌汁はグツグツとかなり沸騰させていたのが気になりましたが
彼が使っていたワカメやからしは日本のもの（からしはS&Bの黄色いチューブのもの）
舞台はフランスのナンシーという街でしたが、そこでも日本の食材が買えるんだな～、と感動しちゃいました



さてさて、この男性のメイン料理は立派な巻き寿司と握り寿司

確かに、巻き寿司はご飯を手でベタベタつぶして海苔の隅々までびっちりお米を引詰めたりと
気になるところは多々ありました


でもこちらの人たちはお寿司を前菜として食べる人が多いので
ちゃんとメインでお寿司を出すのも『やるな～』（←えらそう）と思いました



　が、細かい事はどうあれ立派だと思います、このお寿司
　これにはみんなが大絶賛

　そしてデザートは苺大福とコーヒーゼリー
まさかコーヒーゼリーで来るとは思わなかったので驚きました

彼のコーヒーゼリーがまずかったのか、もともとフランス人に合わないのか
メンバーは『なんでコーヒーをこんな風にして食べるのかしら？』というようなあまり良くない反応。。。

おいしいのにな～、コーヒーゼリー　

デコレーションも立派！

いつも思うんですが、日本食のイメージってやっぱり赤と黒なんですね～

ところで。。。

この番組はメニューも自分で作成するんですが、日本語でも記載して書ありました

ちらっとしかテレビに映らなかったのですが、


『朝日の新鮮な魚の切り身に米酢』


というのが見えました。。。　なんでしょう

どうみてもお寿司のことだと思いますが、Googleで翻訳でもしたのかな～？なんて思っちゃいました



ともあれ、ここまで日本にこだわってくれた彼に大きな拍手を送りたいです