初のレバノンレストラン！（Obeirut）

こんにちは～


予想通り（？）年末に総選挙と言うことになってしまいました。。。
私は在外選挙で登録しているのでスイスから投票するつもりです


民主党で働く母の師走は、総選挙のおかげで一層仕事三昧
明日も泊まりで仕事だし、年末もギリギリまで忙しいのだそう

だったら秋に解散してくれれば良かったのに～

と思ってしまう私です




さてさて、



先日、友人のパーティーに招待されたのですが、その時に出た料理がとてもおいしかったのです

友人はインドの人だったのでインド料理かと思ったのですが、私の知っているインド料理とは大違い
聞いてみると、自分で作ったのではなくレバノン料理のお店でテイクアウトで買って来たのだそうです




それ以来、レバノン料理が気になってしまった私

そこで友人がテイクアウトしたというおいしいレバノンレストランに行って来ました


Obeirut


ローザンヌ駅前通りをヴェヴェイ方面にまっすぐ行くとあります
サイトで見てもわかりますが、ちょっとおしゃれなレストランでした



友達と『ちょっと奮発しちゃおう！』ということでお勧めコースにしました



これは前菜
サンブーサク（挽き肉や白いチーズを詰めて油で揚げたパイ）
キッビ（挽肉を混ぜてボール型にして揚げたもの？）
フンムス（ヒヨコマメとタヒーニのペースト）
ババ・ガンヌージュ（ ナスをすり潰してオリーブオイルや香辛料を混ぜたペースト） 
これだけでおなかがいっぱいになってしまいました






鶏肉料理がメインです
この鳥の上のピタは飾りだそうで、これは外して、前菜について来たピタにはさんでソースをかけて食べてもいいし、普通にお肉料理として食べても良いのだそうです

デザートもミントティーと一緒に食べたのですが
今思い出せば写真を撮っていなかったようです

おしゃべりに夢中になってしまったからかも！？

レバノン料理はとってもおいしかったです

他にもレバノン料理のお店があるので機会があったら行ってみたいと思います