Clé Lausannoiseでお気に入りのレストランへ♪

こんにちは～


お料理好きの皆さん！

ついに来週の月曜日、２月４日から毎年恒例の『TOP CHEF』という番組が始まります
私たち、毎年『TOP CHEF』の時期はいつも２人でテレビにへばりついています

これは私がパリにいた頃から毎年見ているのですが、とってもおもしろいです
M６というチャンネルで２１時前から毎週月曜日に数ヶ月放送されます



私とだんなさんの共通の趣味は、映画、旅行、そしてグルメ・料理なのです
今は夜19時過ぎまで働いているので手抜き料理ばかりですが
食べたり作ったりするのは好きです（上手い下手は別の話ですよ～）



ちなみに今年から月に１回、お料理教室にも参加する事にしました
フランス料理を学んでみたいと思っていたので楽しみです
しかもこの教室は必ずそのお料理にあったワインも飲めるんです！








さて、昨日は仕事の後、だんなさんと外食して来ました


以前お話ししたClé Lausannoiseを使ってお気に入りのLe Cinqへ


ここはディナーもランチもローザンヌではお勧めのお店なのですが
お値段がちょっとお高め。。。
だんなさんや友人と特別な時にしか行きません


ですがClé Lausannoiseを使うとぐっとお安くなり
２０１２年版はこの１月いっぱいが期限なので行って来ました～




アミューズはエビとキュウリのムース
エビがシャキシャキッとしていておいしかったです

だんなさんの前菜はキノコのカネロニと炙りフォアグラ
フォアグラはもちろんのこと、このキノコのカネロニがとってもおいしかったです

私はオマール海老のビスク
スープストックのしか飲んだ事がないのですが、全然違いました
（スープストックのもおいしいですよ！）
これは大振りのオマール海老が入っていて、さらにほうれん草のラビオリとフレッシュトマトが入っていました

この器、とってもステキですね

メインは２人ともCôtes de veau
日本ではあまり馴染みがないですが、友人アルノーの自宅で食べて以来（その時の記事はコチラ）
ハマってしまいました！！

そしてこの野菜の盛りつけ方！勉強になります

デザートはオペラ
これはココナッツが入っていて、個人的には『う～ん』でした
こちらの人って、ココナッツ入れるの好きですよね～

パリ・ブレストこれはおいしかった！

ちなみに、ここのデザートはフォンダンショコラがお勧めです！
添えてあるキャラメルアイスも最高です

Clé Lausannoiseのおかげで、ドリンク以外に支払ったのはメインの分だけ！
前菜、デザートはタダなので半額になったと言う事で、これはお得

ちなみに、Clé Lausannoiseはだいたい半額になりますが
お店によって１品だけ無料になるようなサービスしかない時があるので気をつけてください

そしてドリンクは必ず頼まないといけません

それでもこの物価の高いスイス
グルメを楽しみたければお勧めの本ですよ！