Wuthrichとお気に入りのショコラティエ

こんにちは～



日本で大ブームの塩麹
スイスに住む私には無縁の物と思い気や、ついにうちのお店でも販売し始めました！
普通の塩麹と藻塩麹という２種類があります

正直、使い方がいまいちわからないんですよね。。。
お肉やお魚にまぶすとおいしくなるとか、野菜は生のままでもあえても大丈夫などと書いてあるのですが
買おうかどうか悩んでいます





さてさて、うちの店長はグルメ好き
店長のだんなさんもグルメ好きな上に、お料理上手だそうで
この間も私たちにブラウニーなどを作ってくれました


そんな店長とよくおいしいものの話をいろいろするのですが
以前、ローザンヌにあるLa Chocolaterie WuthrichとのGiscardというお菓子がおいしいよ～！
と言われて、ずっと気になっていたのです




そしてついに、先日、友人と３人で行って来ました


Wuthrichがあるのは、私たちが普段あまり行かないエリアです
私の通う婦人科が近くにありますが、それ以外は車で通るぐらいなのでちょっと楽しみでした


お店の中はちょっと高級感があふれていて、ヨーロッパの上品なカフェという感じでした


　まずはケーキにトライ！
とても小さいのに普通のお値段でした
味は普通かな～？　右側のケーキはわりとおいしかったです　

友人とおしゃべりしながら、なんだか店員さんの視線を感じると思ったら
下のお菓子をサービスしてくれました
スイスにいると、こういうサービスによく出会います
　チョコレートクッキーにチョコクリームが挟まっていて
さすがショコラティエ！という美味しさでした

　そしてこれがうちの店長オススメのGiscard
だんなさんと一緒に大切に、一気に食べました

ミルクチョコとダークチョコとあるのですが、口に入れるととろーりキャラメル（？）のようなものが口中に広がり、
と～っても美味しかったです
ちなみにお値段はこれだけで１６フラン（1,300円）ぐらいしました
１つ200円ぐらいするってことですね～、おいしいわけだ

ここのカフェはケーキよりチョコレートがオススメだと思います！
（でもケーキを全部試した訳でもないのでわからないですけどね。。。）

翌朝用にクロワッサンも買ったのですが、それはサクサクでおいしかったです


店員さんもとても親切でしたし、もしまた行くことがあれば今度はチョコレートをいろいろ試したいです





最後に、私のお気に入りのローザンヌのチョコレート屋さんは

①Philippe Guignard 　以前話した（『結婚１周年』の記事参照）
私たちの結婚式の食事を担当してくださったシェフのブティックです
ローザンヌフロンのガード下を超えてすぐのところにある赤いカフェです
ケーキは普通ですが、チョコレートはとてもおいしいです

②Noz   我が家の近くのチョコレート屋さんです



です


ぜひぜひお試しあれ～