パリ3日目（６月末の話です）
こんにちは～
ちょっと余談ですが、パリに来る前に義母にしつこく（ごめんなさい...）言われたのが
『電車やバスの中で携帯を出しちゃダメよ』
義母は少し心配性なので、大袈裟だな～
なんて思っていました
でも実際にバスの中ではこんな注意書きが。。。
『スマートフォンは盗難に遭うので車内では使わないで下さい』
英語、ドイツ語、スペイン語などなど、そして日本語でも書いてあります
どうやらスマートフォンの盗難がバスや地下鉄の中で相次いでいるようです
以前、パリに住んでいた時にはなかったのでちょっと驚きました
ところで。。。
今日もパリは快晴
天気もいいし、サンジェルマン・デ・プレの先のDurocまでお散歩
そこからバスに乗って陸軍士官学校前で下車し、エッフェル塔を見ながらSaint Dominique通りに入りました
初めて歩いた通りですが、なんというか、雰囲気がとても私好みでした
歩いていると、とてもおいしそうなミルフィーユを発見
おいしそうなケーキとなると財布の口がおもいっきりゆるんでしまうという弱点のある私は
フラフラとなにかに誘われるかの様ショーウィンドーへ。。。
すると『朝ご飯ケーキにする？？』なんて、だんなさんの天使のささやきが
そんなわけでお店に入る事ができました
お店は『Jean Millet Paris Tokyo』で、東京で私がよく行くデパートに入っているお店でした
さんざん悩んでミルフィーユにしましたが実は今でも気になっています
日本人らしきパティシエもいらっしゃいました
あとから調べると、Jean Milletの今のシェフはDenis Ruffelさんとう日本洋菓子協会名誉会長もしている方でした（詳しくはこちら→http://www.francais.co.jp/jean/）
その後、同通りにある有名なカヌレの専門店「ルモワン(LEMOINE)」へ
私もだんなさんもカヌレはあんまり好きではないので素通りするつもりが、ショーウィンドウ越しにまたもや気になる商品が
Confiture de lait（牛乳ジャム！？）です<img src="http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/213.gif" alt="おうし座" />
残念ながらナチュラル風味は売り切れでしたが
ラベンダー風味を店員さんにお勧めされたので記念に買って帰りました
かわいくてジャムと一緒につい買ってしまったエコバッグ↓
そのあとは歩いてアンヴァリッドへ行きました
アンヴァリッドは軍事博物館以外にもナポレオンのお墓などがあります
見所がたくさんあって、私はとても好きです
初めて行った時は、驚異的な大きさのナポレオンのお墓にとても驚きました
Saint-Denis大聖堂のマリー・アントワネットのお墓もよかったですが
これは違った意味ですばらしいと思いますので、ぜひぜひ行ってみてください！
そしてランチで行ったのは
あの有名なJean-François PiègeのブラッセリーのThoumieuxです
入り口 ↓
店内 （入り口すぐ）↓
前菜 ↓ サーモンのマリネとエビのサラダです
食材が新鮮なのか、エビもプリップリ
そしてどちらの前菜にもコリアンダーを使っていました
メイン ↓
上のお魚は本日のシェフのお勧めでした
下は仔羊でどれもとってもおいしかった
お肉についていたマッシュポテトでさえもびっくりするほどおいしいっ
デザート ↓
タルトは頼むと3種類出てきますっ
苺、チョコ、ルバーブのタルトですが、生地がサックサクでした
でもちょっと量が多いかも。。。
下のバニラアイスもシンプルなのになぜこんなにおいしいのと思ってしまう程
ちりばめてあるアーモンドがさらに食感とおいしさを際立ててました
Jean-François Piègeを知ったのはパリにいた時から見ていた、毎年1月あたりから放送されるフランスの料理コンテスト番組『トップ・シェフ』
その審査員の１人が彼でした
そんな私の影響で、一緒にテレビを見ているうちに料理好きのだんなさんも彼の料理に興味津々
奮発して来てみてよかったです
だんなさんがJean-François Piègeに会いたいと伝えると、
平日はいるそうですが週末はいないことが多いそうで今回はダメでした
う～ん、残念。。。
同じ通りにLes Cocottes de Christian Constantも見つけたのでぜひ次はトライしたいです
といっても、私たちの経済状況だと簡単に来れるようなお店ではないので
早く仕事を見つけようと思います
そんな満喫したパリでしたが、東京でコンシェルジュをやっていた私が思ったのは
パリも良いですが、やはり近年の東京の食文化はすばらしいということです
東京は都内に約10万件のレストランがあると言われます
東京のみに海外出店している有名レストランが少なくない上に、日本料理以外で70ヶ国以上の料理店があるという種類の幅広さもすばらしいと思います
このまま良い方向に日本の食文化が発展して行けばなあと思います
長々と書いたのに最後まで読んで下さった方、ありがとうございます
まだまだブログを始めたばかりで使い方もデザインも勉強中ですが
これからもぜひぜひお立ち寄りくださいませ
ちょっと余談ですが、パリに来る前に義母にしつこく（ごめんなさい...）言われたのが
『電車やバスの中で携帯を出しちゃダメよ』
義母は少し心配性なので、大袈裟だな～
なんて思っていましたでも実際にバスの中ではこんな注意書きが。。。
『スマートフォンは盗難に遭うので車内では使わないで下さい』
英語、ドイツ語、スペイン語などなど、そして日本語でも書いてあります
どうやらスマートフォンの盗難がバスや地下鉄の中で相次いでいるようです
以前、パリに住んでいた時にはなかったのでちょっと驚きました
ところで。。。
今日もパリは快晴
天気もいいし、サンジェルマン・デ・プレの先のDurocまでお散歩
そこからバスに乗って陸軍士官学校前で下車し、エッフェル塔を見ながらSaint Dominique通りに入りました
初めて歩いた通りですが、なんというか、雰囲気がとても私好みでした
歩いていると、とてもおいしそうなミルフィーユを発見
おいしそうなケーキとなると財布の口がおもいっきりゆるんでしまうという弱点のある私は
フラフラとなにかに誘われるかの様ショーウィンドーへ。。。
すると『朝ご飯ケーキにする？？』なんて、だんなさんの天使のささやきが
そんなわけでお店に入る事ができました
お店は『Jean Millet Paris Tokyo』で、東京で私がよく行くデパートに入っているお店でした
さんざん悩んでミルフィーユにしましたが実は今でも気になっています
日本人らしきパティシエもいらっしゃいました
あとから調べると、Jean Milletの今のシェフはDenis Ruffelさんとう日本洋菓子協会名誉会長もしている方でした（詳しくはこちら→http://www.francais.co.jp/jean/）
その後、同通りにある有名なカヌレの専門店「ルモワン(LEMOINE)」へ
私もだんなさんもカヌレはあんまり好きではないので素通りするつもりが、ショーウィンドウ越しにまたもや気になる商品が
Confiture de lait（牛乳ジャム！？）です<img src="http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/213.gif" alt="おうし座" />
残念ながらナチュラル風味は売り切れでしたが
ラベンダー風味を店員さんにお勧めされたので記念に買って帰りました
かわいくてジャムと一緒につい買ってしまったエコバッグ↓
そのあとは歩いてアンヴァリッドへ行きました
アンヴァリッドは軍事博物館以外にもナポレオンのお墓などがあります
見所がたくさんあって、私はとても好きです
初めて行った時は、驚異的な大きさのナポレオンのお墓にとても驚きました
Saint-Denis大聖堂のマリー・アントワネットのお墓もよかったですが
これは違った意味ですばらしいと思いますので、ぜひぜひ行ってみてください！
そしてランチで行ったのは
あの有名なJean-François PiègeのブラッセリーのThoumieuxです
入り口 ↓
店内 （入り口すぐ）↓
前菜 ↓ サーモンのマリネとエビのサラダです
食材が新鮮なのか、エビもプリップリ
そしてどちらの前菜にもコリアンダーを使っていました
メイン ↓
上のお魚は本日のシェフのお勧めでした
下は仔羊でどれもとってもおいしかった
お肉についていたマッシュポテトでさえもびっくりするほどおいしいっ
デザート ↓
タルトは頼むと3種類出てきますっ
苺、チョコ、ルバーブのタルトですが、生地がサックサクでした
でもちょっと量が多いかも。。。
下のバニラアイスもシンプルなのになぜこんなにおいしいのと思ってしまう程
ちりばめてあるアーモンドがさらに食感とおいしさを際立ててました
Jean-François Piègeを知ったのはパリにいた時から見ていた、毎年1月あたりから放送されるフランスの料理コンテスト番組『トップ・シェフ』
その審査員の１人が彼でした
そんな私の影響で、一緒にテレビを見ているうちに料理好きのだんなさんも彼の料理に興味津々
奮発して来てみてよかったです
だんなさんがJean-François Piègeに会いたいと伝えると、
平日はいるそうですが週末はいないことが多いそうで今回はダメでした
う～ん、残念。。。
同じ通りにLes Cocottes de Christian Constantも見つけたのでぜひ次はトライしたいです
といっても、私たちの経済状況だと簡単に来れるようなお店ではないので
早く仕事を見つけようと思います
そんな満喫したパリでしたが、東京でコンシェルジュをやっていた私が思ったのは
パリも良いですが、やはり近年の東京の食文化はすばらしいということです
東京は都内に約10万件のレストランがあると言われます
東京のみに海外出店している有名レストランが少なくない上に、日本料理以外で70ヶ国以上の料理店があるという種類の幅広さもすばらしいと思います
このまま良い方向に日本の食文化が発展して行けばなあと思います
長々と書いたのに最後まで読んで下さった方、ありがとうございます
まだまだブログを始めたばかりで使い方もデザインも勉強中ですが
これからもぜひぜひお立ち寄りくださいませ