Moléson （モレゾン）とグリュイエール
こんにちは
この間の７月に日本へ帰る際のお話です
あんなにお土産を買ったのは人生で初めて
というぐらい買いました
結婚式にご招待してない人からお祝いをいただいたのでそのお祝い返しとか、
母が知人にあげたいからと、チョコを７箱も頼んでくるわ．．．
それでお天気のよい日曜日（７月です）チーズでおなじみのグリュイエールに行きました
なぜならおなじみのお土産屋さん、Boutique AUTREMENT、があるからです
ここはとってもかわいいスイスのハンドメイドの布製品がたくさんあるんです
お店の写真は撮り忘れたので（夢中になると忘れちゃうのです
）、
下のグリュイエールの写真で場所だけでも
左手手前に写っている白いノースリーブの女性の後ろあたりで黄色と白の縞のレストランの手前です
この日はお祭でスイスホルンの演奏がありました
グリュイエールにはお城やチーズ工場もあり、観光客で賑わっています
ここでやっぱり食べたいのはチーズ料理
私たちお気に入りのレストランです
Chalet de Gruyères
結構、有名だと思います
↓ ここでラクレットを頼むとこのような機械に大きなグリュイエールチーズが付いてきて、自分で食べられて、チーズも溶けたてで本当においしいです
ちなみにこれは私の両親と３月に行った時の写真です（写真が大きすぎてきちんと載っていないので拡大してみてください！！）
↓ 夏はテラスがあるのでそこで食べるダブルクリームは最高です
ダブルクリームは「クレーム・ドゥ・グリュイエール Crème de gruyère」のことで
グリュイエール地方で有名な乳脂肪分の多い、濃厚なクリームです
これをアイスにかけて食べます
伝統的なのは、同じく名産品であるメレンゲにかけて食べる方法です
メレンゲも大きく、焦げてない白い物とほんのりキャラメル色に焦げてるものとあります
↓ アイスの手前に見える濃厚そうなクリームがそれです
さて、そのあと、チーズ工場を観にいこうと思い、モレゾン（Moléson）へ
グリュイエールからバス、または車で１０分ぐらいです
有名なのはグリューエール駅前のLa Maison du Gruyre（ラ・メゾン・ド・グリュイエール）というチーズ工場ですが、地球の歩き方にモレゾンにこぢんまりとした良いチーズ工場がある、と書いてあったので調べると、Fromagerie d`Alpage Moléson（フロマジェリ・ダルパージュ・モレゾン）のことでした。２つの工場の詳しい情報はこちら
ところが、行ってみると４月から９月の１０時の実演だけで、予約制だそうです
メゾン・ド・グリュイエールみたいにずっと開いているわけではなく
その１０時の実演が終わったら見学はできないそうです
おもしろそうだったので、来年ぜひ行ってみたいと思います
ではモレゾンで何しようかな～、と駐車場に着いた途端に
と思ったのがモレゾン山登り
山登りと行っても、ケーブルカーとロープウェイですが
あまりに快晴だったので、もったいないとだんなさんに頼んで行く事にしました！
標高2002mのモレゾンや前はケーブルカーとロープウェイでたったの２０分です
↓ ケーブルカーから見えるのんびりとする牛たち
↓ ロープウェイに乗り換える際の途中のレストラン
↓ ロープウェイで登ります！
↓ はるばる遠くまで見渡せます
↓ 山頂のレストランより
↓ 頂上から見える山々
山を下りてからケーブルカー&ロープウェイのチケットを見ると、
Parc de Loisirs de Molésonの乗り物一つ無料と書いてあるじゃないですか！
そこで乗ったのがこBob-Lugeというジェットコースター滑り台（
）みたいなもので、これが山の中を走っていてとても気持ちがいいんです
↓ こんな感じです。２人乗りなのでかなりの迫力です！！
それでは、最後にグリューエールの数々のきれいなお店の看板をごらんください！
それぞれ、なんのお店かわかりますか？？
この間の７月に日本へ帰る際のお話です
あんなにお土産を買ったのは人生で初めて
というぐらい買いました結婚式にご招待してない人からお祝いをいただいたのでそのお祝い返しとか、
母が知人にあげたいからと、チョコを７箱も頼んでくるわ．．．
それでお天気のよい日曜日（７月です）チーズでおなじみのグリュイエールに行きました
なぜならおなじみのお土産屋さん、Boutique AUTREMENT、があるからです
ここはとってもかわいいスイスのハンドメイドの布製品がたくさんあるんです
お店の写真は撮り忘れたので（夢中になると忘れちゃうのです
）、下のグリュイエールの写真で場所だけでも
左手手前に写っている白いノースリーブの女性の後ろあたりで黄色と白の縞のレストランの手前です
この日はお祭でスイスホルンの演奏がありました
グリュイエールにはお城やチーズ工場もあり、観光客で賑わっています
ここでやっぱり食べたいのはチーズ料理
私たちお気に入りのレストランです
Chalet de Gruyères
結構、有名だと思います
↓ ここでラクレットを頼むとこのような機械に大きなグリュイエールチーズが付いてきて、自分で食べられて、チーズも溶けたてで本当においしいです
ちなみにこれは私の両親と３月に行った時の写真です（写真が大きすぎてきちんと載っていないので拡大してみてください！！）
↓ 夏はテラスがあるのでそこで食べるダブルクリームは最高です
ダブルクリームは「クレーム・ドゥ・グリュイエール Crème de gruyère」のことで
グリュイエール地方で有名な乳脂肪分の多い、濃厚なクリームです
これをアイスにかけて食べます
伝統的なのは、同じく名産品であるメレンゲにかけて食べる方法です
メレンゲも大きく、焦げてない白い物とほんのりキャラメル色に焦げてるものとあります
↓ アイスの手前に見える濃厚そうなクリームがそれです
さて、そのあと、チーズ工場を観にいこうと思い、モレゾン（Moléson）へ
グリュイエールからバス、または車で１０分ぐらいです
有名なのはグリューエール駅前のLa Maison du Gruyre（ラ・メゾン・ド・グリュイエール）というチーズ工場ですが、地球の歩き方にモレゾンにこぢんまりとした良いチーズ工場がある、と書いてあったので調べると、Fromagerie d`Alpage Moléson（フロマジェリ・ダルパージュ・モレゾン）のことでした。２つの工場の詳しい情報はこちら
ところが、行ってみると４月から９月の１０時の実演だけで、予約制だそうです
メゾン・ド・グリュイエールみたいにずっと開いているわけではなく
その１０時の実演が終わったら見学はできないそうです
おもしろそうだったので、来年ぜひ行ってみたいと思います
ではモレゾンで何しようかな～、と駐車場に着いた途端に
と思ったのがモレゾン山登り山登りと行っても、ケーブルカーとロープウェイですが
あまりに快晴だったので、もったいないとだんなさんに頼んで行く事にしました！
標高2002mのモレゾンや前はケーブルカーとロープウェイでたったの２０分です
↓ ケーブルカーから見えるのんびりとする牛たち
↓ ロープウェイに乗り換える際の途中のレストラン
↓ ロープウェイで登ります！
↓ はるばる遠くまで見渡せます
↓ 山頂のレストランより
↓ 頂上から見える山々
山を下りてからケーブルカー&ロープウェイのチケットを見ると、
Parc de Loisirs de Molésonの乗り物一つ無料と書いてあるじゃないですか！
そこで乗ったのがこBob-Lugeというジェットコースター滑り台（
）みたいなもので、これが山の中を走っていてとても気持ちがいいんです↓ こんな感じです。２人乗りなのでかなりの迫力です！！
それでは、最後にグリューエールの数々のきれいなお店の看板をごらんください！
それぞれ、なんのお店かわかりますか？？
