今日のおべんとう
・ゴーヤチャンプルー丼
・エリンギとしめじのソテー
・プチトマ
職場の方からゴーヤを頂いて来ました。お庭で収穫したんだそう。
さっそくゴーヤチャンプルーにして頂きました。
いつもは苦みを軽くする為に、塩をしてしばらく置いた後軽く水洗いするのですが、
このゴーヤさん、あのとげとげしさがなくってとっても食べやすいの。ほどよい苦み。
ペロッと1本平らげてしまいました。
作り手の見えるお野菜っていいですね。
お昼、さっそく彼女にお弁当箱の中をお見せするんだぁ^^