大人な和栗モンブラン
秋もぐっと深まり、最近我が家でもお芋を蒸かしたり、栗ご飯を作ったり、
秋らしい食卓が多くなって来ました。
芋・栗・かぼちゃが大好きな私。
こちらは『メゾングラス・アンジュ』の和栗のモンブラン。
モンブランって、甘～かったり、洋酒が入っていたり、お店によって
とても特徴が出るケーキですよね。
この和栗モンブランは、ひとことで言うならば、"甘くない"。
和栗の味がと～っても濃厚で、素材を大切にしてる感じ。
食べかけでゴメンナサイ。。
中はこんな感じの層になってます(・ｗ・)
チョコスポンジ→生クリーム→チョコスポンジ→カスタード→栗の甘露煮
栗の滑らかさも最高♪
オットもかなりお気に召したよう。
お店は青葉台なのですが、期間限定で渋谷東急(東横店)に入っていたそう。
期間中、もう一度食べたいなぁ～
そんなモンブランでした☆☆☆☆(4つ星です＾＾)