エビとポテトのピザ
強力粉 多め 薄力粉 三分の１程度 ベーキングパウダー 大さじ１くらい？
オリーブオイル を入れ ポットから 熱湯を少々 30度がいいらしいが 熱湯だと 膨らむのだな
でも 個人的には パンより パイ生地ぽいほうが好き
最近玉ねぎは生地に混ぜ込んじゃうのね 塩コショウと一緒にね
ピザパンに粉をフルッテ 生地を伸ばしたら ピザソース（ケチャップにマヨネーズ少々・きざみニンク・バジルホゥル を混ぜただけ）を塗り、ポテトのスライス・エビ・ミックスチーズを敷き詰めます
ピザオーブンのクッキングで10分 焼き上げ で4分 が目安 チーズを盛りすぎると 焦げるのですw
エビとポテトのピザ