実は私、1日1食生活です。
この玄米粉、
十六穀米、
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癌になるまでは、
肉、命っ！！(￣▽￣)！
牛肉、豚肉、鶏肉と、
ほぼ毎日どれかを摂取！
自分へのご褒美は、
焼肉屋の食べ放題！！
それも白いご飯と一緒に
食べる焼肉が一番のご馳走！
という暮らしをしてました。
朝はほとんどバン食で、
野菜や果物はほとんど食べません。
粉もんに目がなくて、
麺類も大好き！！
かなり量を食べる割には
ある程度以上は太らなかったのを
いいことに、（痩せてるわけちゃうで！
ぽっちゃりぐらいで、それ以上は増えなかったというだけです）
毎日腹一杯食べておりました。
料理は苦手、、、
というか興味ナッシング。
スーパーでのおかずえらびが
めんどくせ～～！
献立決めるのがストレスで、
ずっとヨシケイの宅配で
食材取って作ってました。
そんな私が乳癌になり
（；￣ェ￣）
色んな本読んで、
私の食生活が最悪な事を
知りまして
こらあかんっ！
って事で一念発起！
そして、1日1食の生活が
4月7日にスタート！！
早くも3週間が経ちました♪
1日1食なんて、
そんな生活できんのかいな？
と最初はビビっていましたが、
あらん？
結構、全然平気～～
きっと、手術して
体力も食欲も落ちてる続きで
1日1食始めたからすんなり
できたんかもね。
なんで1日1食なのかは、
癌の事調べた人は知ってるよね？
知らない人は、ググってみてみてね！
私は化学療法を選択しないので、
自分にできる事は、
頑張らなきゃなのです。
癌を作ったのは自分。
だからまずは、
自分の身体をリセット
せなあかんよね。
まずはゼロに戻そう。
そして、
身体の自己治癒力を
応援してあげなきゃね。
てなわけで、
今日のメニューをご紹介。
朝はニンジンリンゴジュース
私の場合、無農薬や低農薬の
ニンジン３本
リンゴ1個
レモン1／2個を
スロージューサーで絞り毎朝
約500mlぐらいを飲んでます。
昼は紅茶に生姜をすったのと、
黒砂糖を少し入れたのを飲んだり、
お腹が空いたら、
成分無調整の豆乳を温め、
おいしい玄米粉と黒砂糖を少し入れて
飲んでます^_^
この玄米粉、
玄米食べるより栄養あるらしい
白砂糖は身体に悪いけど、
黒砂糖なら栄養もあるしね！
そして、
夕方になるとお腹が空きますが、
お腹が空くという事が大事みたいで。
このお腹が空いた状態になって
ようやく身体の免疫達が
ええ仕事をしだすらしい。
（すんません、適当で^^;）
ええ仕事って言うのは、
癌を食べてくれたりね
だから、お腹が空くと
何だか嬉しい私なのでした（≧∇≦）
あとね、
料理に興味なかった私ですが、
固形物を食べられるんが
1日1回なので、
その1回の食事に対しての
思い入れがハンパなくなり、
何を食べるかめっちゃ
考えちゃうのさ。
その上、
牛肉、豚肉、牛乳、乳製品、白砂糖
などは御法度で、
多くの生野菜、
多くの果物、
豆類、味噌、玄米、海藻類などを
摂取が望まれるので
今まで食べてたメニューは
撃沈(￣▽￣)
白米も栄養ないからね。
大好きなのに、
何よりも白いご飯が、
好きなのにぃ囧rz！
玄米は苦手だし~_~;
なので、
十六穀米にして食べたり、
白米に黒ごま塩かけて
食べたりしております。
それも、ご飯茶碗に半分ほど。
そんな今までは考えられない
食生活となりましたが、
これが案外楽しめてます。
料理もちょっと工夫したり、
ネットで作り方ググったり。
母ちゃんの料理、
最近美味しいな～～と
旦那と息子にも喜んで
もらったり（≧∇≦）
悪い事ばかりじゃ
ないで～～！
ちなみに今日の1日1食。
十六穀米、
きゅうりとワカメと生タコの酢味噌あえ、
春キャベツとシラスと
きゅうりとプチトマトのサラダ、
さつまいもと海鮮（イカ、ホタテ、エビ）の塩だれ炒め、
ビーフストロガノフ（私のだけ肉抜き）
生野菜から食べるので、
サラダと酢味噌和えを
食べ終わる頃にはすでに
お腹が膨れてますが
なので、さつまいものは
全部食べれんかった^^;
食べ終わるとね、
もう明日の夕食が楽しみになるの。
人は満ち足りてると
大切なものが見えなくなる気がします。
1日1食のおかげで、
食のありがたさと
美味しさを改めて感じてます。
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