ワイン豚（ワインとん）
朝晩にワインを飲ませて育てた豚。
要は飲んだくれの豚の煮豚。
味はどうかと言われると、
他の豚とあまり変わり映えがしないと言うか何と言うか…
お蕎麦屋さんのメニューなので
煮汁がダシベースで非常に良かったですが、
ワイン豚と普通の豚とを比べるとと言われると…
そしてまた渋谷の「七宝 麻辣湯」。
今日は「辛さ０」で白湯を堪能！
と言う事で全くの辛味なしで頂きました。
チョイスした具は
・水餃子
・木耳
そしてこれからの季節、かかせない
・菜の花
です。
具にも春雨にも味自体がほとんど無い事から
ちょっと辛さとかが欲しいな～と思ったけど、
調味料としておいてある「黒酢」を
ちょっと入れると、これが最高にウマい！
黒酢単体だと匂いと味がキツ過ぎてダメですが、
このスープにはメチャクチャあう。
独特の匂いがクセになる☆
辛味のない「０」＋黒酢、超オススメです！
私が来店した時に取材やってました。
最近お店がちょこちょこメディアに取り上げられているようなので
是非是非渋谷のアニメイトに行った際に立ち寄ってみてください！
ＤＶＤとか売っているメイトの坂を渋谷駅方面へ下る途中にあります☆
■レス■
＞サの字さん
ＸＳは魅力過ぎますが値段が…(T_T)
YAMAHAはどれも重量があるので
スタンドに置くだけで手一杯です(^_^;)
が、やっぱり魅力的です！