モツ煮込み☆

この時期って、無性に食べたくなるものがあります。

モツ煮込み☆

スーパーで持つの白煮がスッゲー安く売ってるので大量まとめ買い。
そして帰宅後即灰汁とりがてらかるく１時間煮ます。
後は食べやすい大きさに切って一回分ごとにラップして冷凍へ。
その他ニンジンも、大根も既に煮たヤツを冷凍してあるので食べたいときに鍋へ。

ものの２０分弱でモツ煮込み出来上がりです。

上に大根の葉を添えてみたり。
絶対捨てませんよ！

って一人大満足。
今年も色んな店のモツ煮込み食べに行って味を盗むかな～☆