Pere Labat マリーガラント | ラムメモ

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飲んだラムとその他関連の忘備録

マリーガラント産のアグリコールラム。
マリーガラントも、フランス海外県です。

今回は、ハーフでブランと3年熟成させたものとを飲みました。


まず、香りからして2つは全然違います。

たった3年ですが、カリブ海の気候のせいもあって、

ウィスキーなどより熟成の進みが速めだとか。

というわけで、熟成年数が浅くても、長い熟成に近いものだったりするんだそうです。


3年のものは、香りのフレッシュさはなくなって、やわらかな香り。

そんなに強い香りでもないかな。

スパイシーな味。甘い系のスパイスっぽいのかなあ。

華やかというより、がっちりした感じ。

でも、男っぽくはなく、女子だな、みたいな。


ブランは度数が59度と高め。

口にすると、アルコールががっつんきちゃって、舐めるくらいしか・・・。

で、口からなくなってチェイサーを飲むと、すっごく甘くて、おいしい。

ヘンに残る感じがなく、すごく甘いのにきりっとすっきり。


ただ、度数が高いので、弱いわたしとしては、中々進まない。

ちびっと舐めて、マズー!

チェイサー飲んで、ウマー!

を、ずっと繰り返しておりましたとさ。


好きか嫌いかだったら、好き寄り。

甘み入れてないのにすっきり甘いとこが好き。

とはいえ、サトウキビから作ってんだから、甘いのも当然・・・?

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