秋のおやつ

この前お土産にお菓子を頂きました。

岐阜の『川上屋 』の栗きんとん。

東京だとさつま芋のあんに栗の粒を入れたものが

栗きんとんと呼ぶけど、中部地方では栗を濾して砂糖と混ぜて

絞ったものが栗きんとん。

まさに栗そのもので、素朴だけど美味しい～

きっと素材も良いのでしょうね。

「恵那栗」というくらいなので、質の良い美味しい栗が

名産で有名みたい。

ごちそうさまでした。