いつも読んでくださってありがとう🩷
強運開花ヒーラーAyaです。
イタリアはグルテンフリー先進国だった！
私はグルテンフリーです。
つまり小麦粉食べると体調が具合悪くなって
しまう私です
そんなことに気がつくまでは
「グルテンフリーなんて言ってる人、神経質過ぎてなんか怖っ！
」
という印象しかありませんでした
それが、それが！
私がグルテンに耐えられない体質であることに
気がついたのが5年前
その経緯の詳しいことは端折りますが、
小麦粉が、私の様々な不調の原因ということが
明確に分かり、
長年のモヤが晴れたような思いでした
あ〜この体調は小麦粉から来るのか！！
じゃあ食べるのやめよっと。
それからというもの、米は好きだし
それだけ食ってりゃいいのですが、
日本では外食が困った
イタリアンの店で注文できるのはリゾットか、
サラダだけ
たまにリゾットがなくて、
パスタかピザしかないイタリアンだと、
サラダだけ食べなきゃいけない
イタリアンレストランなのに！
なんか寂しいじゃん！
というわけで、
日本にいるときは不自由な感覚が
あったのですが、
3年前にオランダに引っ越してきて、
感じたのは、
グルテンフリーの商品が
充実したスーパーや、
グルテンフリーオプションのある
レストランがたくさんあるということ
それだけでも、日本に比べたら天国なので、
わーい
となっていたのですが、
今回イタリアに来て、さらに実感したこと。
／
イタリアはさらにその上を行く、
グルテンフリー天国です！
＼
田舎は分かりませんが、
ローマ、フィレンツェでは、
ほぼどのレストラン行っても、
グルテンフリーオプションがありました
それでけではなく！！
グルテンフリー専門店もあり、
グルテンフリーを客寄せの看板に
出してるところも結構ある
そのうえ、とにかく味が美味しい
ピザも、パスタも、グルテンフリーと
言われても分からないです
それぐらいクオリティが高い
日本にいると、
「えっ、小麦粉食べれないのにイタリアに行ってどーすんの？？
」
という感覚ですが、
いやいや、
イタリアこそグルテンフリー先進国でした
それだけ、
小麦粉を受け付けなくなってる人が多いのね。
イタリア人は
「じゃあ米食っとけ！」
というわけにいかないもんねー
というわけで、写真をたくさん撮りました
日本もグルテンフリーが
もっと広がるといいね！
(っていうか帰国時に私がありがたい
)
皆さまの幸せと豊かさをお祈りしています。
Ayaより愛を込めて。
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