今日は、天気予報では曇りで、でもお昼からは晴れ間も見える？？
なんて言ってたのに、メチャクチャ寒かったぁ～（＞＜）
さすがに、子供も「寒い・・・」って言うくらい、ずっと小雨は降っているし
今年のGWは予定通りには行かないな
昨日は、朝から夏野菜の苗を植える作業を午前中にパパがして♪
キュウリ・茄子・トマト・オクラ・甘長・パプリカ・・・これから色々出来るよ～
私は全くノータッチで、出来た物を収穫して、調理して、食べる専門☆
それまでの過程はパパの手にかかっているのだ！！
パパが、庭で作業をしている間、私と子供は自治会費の集金（－－；）
今年、班長になった我が家・・・特に大変な事は無いと言われるけれど、
集金ってなんか嫌な気分になる作業。
半年分払う人、１年間分まとめて払う人、色々でこれまたヤヤコシイ
アッチの家～♪コッチの家～♪とジグザグに歩き
娘と息子はドッチが先にインターホンを押すか、競い合ってて(-"-;A
お姉ちゃんに負けるもんか！と息子は必死で、
仕舞いには、娘が押してすぐに息子が何度も押して
取立てに来てるみたいだからヤメテー！！
外は涼しいのに、私汗だくなんですけど・・・
何故か息切れも。
集金が無事に終わって、息子がトトロの＜歩こう＞を歌い始めた☆
♪あるこぉ～！あるこぉ～！
わたちは～でんきぃ～！！♪
その歌に合いの手を入れる様に娘は
♪はい、電気がピッカピカ～！！節電～♪
って言いながら、顔の横で手をクルクル回転させて歩いてるし。
もの凄く静かな山に、息子と娘の声だけが響いている様に思えるけど、
人が外に出ていないだけで・・・
今、集金に行ったお宅には、人・・・いるからねまる聞こえですよ
そしてまた、さっきの倍の汗をかく私(＠Д＠；
それでは5月３日の夕食は～☆
☆イカチャプチェ～☆
先日行った、韓国料理屋さんで食べたチャプチェが美味しくって♪
子供達にも食べさせたかった～
ってな訳で。。。豚でも牛でも良いんですが、今回はイカ１杯分で☆
イカ１杯、食べやすい大きさに切る、人参１/３本・玉葱１/２個・
ピーマン２個・春雨８０ｇ（野菜は細切りでOK）
フライパンにゴマ油を引いて、野菜を炒めます♪
野菜がしんなりとして来たら、イカを入れて塩・胡椒少々♪
春雨は別の鍋にお湯を沸かして、湯がいて、流水で洗っておく♪
野菜とイカのフライパンに、焼肉のタレ（甘口）大２・醤油大２・
みりん大１・酒大１・砂糖大１/２で味付けをして、
味が馴染んだら、湯がいた春雨を入れて混ぜ合わせ、
白ゴマをかけて出来上がり～☆
これは美味しい～！！子供も喜んで食べてくれた～
パパもビールで食べて、ご飯で食べて♪美味しかったみたい
良かった♪
そして～☆の前に↓
これこれ～♪念願のセイロを買いました～ウヒョヒョー嬉しい
セイロ２段と下の両手鍋付きで、なななななんと！！￥１０００だったんです☆
これは買うしかないでしょ～？？？ワゴンセールになってた物をGET♪
このセイロを使って、早速☆
はい、どっさり盛ります♪
ブロッコリー・ホウレン草・人参・モヤシ・豚薄切り肉です♪
下の鍋にお湯を沸騰させて、セイロの蓋を無理矢理閉めて
お酒を少々振りかけて・・・５～６分で～
完成～☆色々野菜のセイロ蒸し～☆
ゴマだれや、ポン酢で食べました！ヘルシーで本当に野菜が甘くて美味☆
息子もモヤシも人参もブロッコリーもちゃんと食べてた
そして～☆
スーパーで、どうしても・・・どうしても・・・食べたくなって
娘と「パパぁ～
買っても良い～い～？」と一応聞いて（笑）買ったもの♪
☆手まり寿司～☆
お寿司が妙に食べたくなって( ´艸｀)買っちゃいました
満腹～満足～幸せ気分～
なんかGWってだけで、財布の紐が緩んでる気がする・・・危険だ
レシピブログランキングに参加しています♪
皆さんのポチッとが毎日の夕食作りの励みになりますので、
宜しければ、ポチっと応援お願いします。↓
