イクラの出汁醤油漬けができたので、軍艦巻きと丼に。
イクラが大好きな娘にと、買ってきたお土産。
私も一度、筋子からイクラを取り出して、料理してみたい！と思っていた。けれど、
やっぱり、苦手な物を料理するって大変です・・・
あの膜ってなんでとりにくいんだろう？気持ち悪！
と激しく思いながら、少しずつイクラを膜から解放してました。
で、そんなに苦労しても、私の御飯は↓
辛子高菜と塩鮭（笑）
そして、羅臼の昆布出汁が効いたおつゆと柿のサラダに救われた～
何度試しても、私はイクラの味が苦手です。
でも、旦那さんが「こっちの方が羅臼で食べたのより美味しい」って言ってくれたし、
娘は「ママが作ったイクラの方が、お店のより美味しい」って言ってくれたので、
お世辞でも嬉しかった～
苦労したかいがありました。
でも、今度は甘塩イクラでお願いします（笑）