あっという間に、今年もあと２ヶ月。
一日一日を大切に過ごそうと思います
ブランチ。 本日、久々に「カルボナーラ」
↓
卵を混ぜ混ぜする時が、至福の時～
昨日夜、お客様との同伴。
今年初？（笑）くらいで、「すき焼き」を食べました。
（ちょっと写真は控えました
）
女将さんが、お肉を焼きながら・・
「うちで、この冬初めてですよ。」とおっしゃってました。
確かに・・・しゃぶしゃぶ
は食べるけど、すき焼き
は
そんなに外では食べないかもー。
ちなみに、そこのお店では、関西風。
おだし、お醤油（香りは甘いの）、お好みでお砂糖。
自分の好みで回し入れて食べました。
割り下を入れて煮込む感じは、関東風らしい。
そういうの、全然知らなかったーッ
うちの実家は、関東風だったかな？
甘すぎるのが苦手な私は、自分だ調節できる関西風がタイプかな。
お肉はもちろん、新潟のブランド牛の「村上牛」
。
たっぷりあって、とっても
でしたッ
今夜はいつも行くおばんざい屋さんで同伴。
昨日お肉食べ過ぎたから、お魚中心でいこうかな