おでん

じゃ-ん〓 

おでんを振る舞いました

友達も家庭的な味って言ってくれて嬉しい

今日のポイント

おだしは白だしを少し加えるあとは砂糖と塩と薄口しょうゆとみりんとお酒

大根は隠し包丁をして下ゆでする

こんにゃくにも隠し包丁して下ゆでをする

じゃがいもは軽くレンジして皮をむいてお茶パックにいれる

煮くずれしないよ

先に煮るのは卵とじゃがいもととこんにゃくと大根

練り製品意外ってことやね

弱火で煮る!

もちきんちゃくはうすあげにチーズともちと豚バラを入れてみた

出来立てより少し時間をおいたほうがおいしかったな

おうちごはん

あ-暑い（；´д｀）

今日は授業午前だけなので

お昼は家でオム中華丼

実はあんの下にはふわふわ卵が隠れてます

お店の味には近づけないけど

おうちならではのヘルシーさと優しいお味かな

そのうちお店っぽい味だしてみたいな-

それにしても夏は体力が奪われがちだな-

今日はお昼寝しちゃいます

おやすみ

今日は１日学校休み

わ-い

朝ず-と寝ちゃった

まだ眠いよ

ちょっと遅めのお昼

もうガスは暑い!!

てことで

電気プレート使ってフライパン１つでできるものを

今日はチャーハン

定番の具じゃないけど

適当にちゃちゃっとしてもおいしかった

具はじゃことキャベツとレタスと玉葱

まずまず

ゴマ油を熱して玉葱→キャベツ→じゃこと炒める

冷ご飯上にのせてときどき混ぜながら焼く感じに

水気切ったレタス混ぜる

鍋肌から醤油まわしいれて

ジュージュー

塩胡椒して

盛りつけたら鰹節のっけて完成

じゃこがいい味出してくれてました

今日は今から

ＤＶＤ見て

テニスして

ご飯食べにいきます