こんにちは。久しぶりの更新になりました。
昨年は、フランス、トゥールーズから東京、そして名古屋へと引っ越し続きで、変化の一年でした。2年間過ごした南西フランス、トゥールーズでは、フランス料理の勉強、レストランでのスタージュ、イタリア料理教室の開催ができ、在トゥールーズの友人のおかげで美しい想い出を沢山つくることができました。また、東京では、お仕事でお世話になっている方々や、大切な友人に短い時間ながらも会うことができ、久しぶりの名古屋では、新しい仲間とビジネスについて勉強をさせて頂く機会を得ました。昨年は、父とのお別れや、突然の引っ越しなどありましたが、周りの方々にいっぱい支えて頂きました。お世話になったみなさま、本当にありがとうございます。
年始、夫の実家に向かう新東名高速道路は、天気がよく、富士山が青空に映えて、とても綺麗でした！車内はエアコンなしでも寒くなく、汗ばむくらいでしたよ。今年は、家族みんなが健康でいられたら、と、思います。
今年の良いニュースとしては、名古屋でイタリア料理教室をさせて頂けることになりました。これからも、イタリアの郷土料理にこだわっていきます。詳細は、またブログでもご案内させて頂きます。今度も、イタリアの食文化を通して、みなさまに幸せをお届けできれば、と思っています。
みなさまにとって、心穏やかで、幸せな2014年になることをお祈りいたします。
本年もよろしくお願いいたします。