みなさま、こんにちは。
今日も、。ブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。
今週は、パート・ブリゼ(Pâte brisée)をつくって、お料理、お菓子をつくっています。
お料理は、
キッシュ・ローレーヌ。
お菓子は、
タルト・オ・ポンム（リンゴタルト）
タルト・オ・ショコラ（チョコレートタルト）
タルト・オ・シトロン（レモンタルト）
パート・ブリゼ生地の作りかたも、中に入れる生地も
シェフによって違うので、毎日新しい発見がいっぱいです。
お菓子は、明日出来上がりを頂きます。たのしみです
今日も、ブログをご覧くださいまして、ありがとうございました
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