面白いです。各国風のアレンジ。
でもジャンクフード系
リシ・スナーク首相…ノンべジかあ。
Rishi Sunak@RishiSunakThe work continues here at the G7 in Hiroshima.Here’s what happened on day 2 👇 https://t.co/cuZVecVH3q
2023年05月21日 00:36
しかもクッキングパパ
手慣れていますよねー。
G7ですからハラル(各国)とかベジタリアン(インドのモディ首相)
考えられなかったとは思いますが、簡単にアレンジできそうですね。
父は広島出身です。
実家で夕飯でお好み焼きの時はご飯はでませんでした。
混ぜるのではなく、〆の焼きそばでした。
配偶者は大阪出身。
義実家で「お好み焼き」がおかずとして出て、異文化を感じました。
「お好み焼き」「もんじゃ」は、
戦後、コリア系の人々が多く住む地域である広島・大阪・東京で
豊作キャベツとアメリカ配給の小麦粉によって発生したという説があります。
チヂミの日本バージョンだとか。
決して伝統食ではないけれど、多様な文化を受け入れる料理でもありますね。
バーガーとかピザとか餃子の仲間とかカレーとかチキンの揚げ物とかと同じような。
【回想】
2011年のクリスマスに高校で
日本語(多言語)教室主催「多文化共生パーティー」を行いました。
そのきっかけはアメリカからの交換留学生が
「お好み焼き大好き」と言ったことからでした。
そうだ!日本出身の生徒と私の学習対象者と協働で
なにか料理をつくったり、
自国の料理を持ち寄ったりして…。
お好み焼き+ブラウンケーキ(フィリピンスタイル)
生春巻き、水餃子、ビリヤニなど。
叔母のおすすめのお好み焼き店
インド人のノンべジ生徒が出張・短期転勤の際は、必ずおすすめしています。
「お好み焼き外交」
…首脳の味の感想が知りたい。